填填很甜的厨房

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2017-01-18 加入
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填填很甜的作品 查看全部 18 作品

  • 绝对零失败自制豆腐脑、豆腐(详细图解步骤)

    绝对零失败自制豆腐脑、豆腐(详细图解步骤) 

    破壁机4/30秒加8/10秒,虽然不明白为啥要慢速加快速😂,下次尝试一下直接快速30秒。味道非常棒,又滑又香。

    2020-02-25

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  • 红枣糕

    红枣糕 

    我觉得好吃😊做的有点急,忽略了红枣泡发这一步,非常重要,最后糊糊出来很干,我根据经验又增加了液体。没有放糖,用同等的椰枣,和红枣一起打泥,花了很多时间。用的土司模具考了快一个小时。苗苗吃了两片,感觉她还是更爱面包耶。

    2020-02-07

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  • 乳山喜饼

    乳山喜饼 

    没有压烤盘结果真的成馒头了,但是很好吃(「・ω・)「嘿我是一百五烤十五分钟,迫不及待吃了一个,有点发粘,又加了五分钟。然后就上色了✧٩(ˊωˋ*)و✧

    2019-12-16

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  • 年味 l 红糖甜年糕(烤箱版)

    年味 l 红糖甜年糕(烤箱版) 

    好吃的,外脆里糯😋。技术总结:核桃是灵魂可多不可缺少,糖可以减量,因为我用的蜜枣有点甜了,蜜枣应该处理到葡萄干那么大。不用减半做,用长方形烤盘小烤箱没问题。

    2019-12-12

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  • 南瓜吐司

    南瓜吐司 

    用空气炸锅烤的,上面有点焦,我感觉三十分钟就够了。另外面团很粘无法整形,我直接给面团编的小辫子😂

    2019-07-07

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  • 芝麻蛋卷

    芝麻蛋卷 

    看到这滋滋的油花了么?另外这个蛋粉比例分分钟做出面饼好吧,看大家都做的这么成功,难道看得不是一个菜谱😂

    2019-07-05

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  • 烤海苔

    烤海苔 

    第一次没经验,我几张一起烤的,烤了一分多钟,一拿起来,居然是软的,心想这海苔有问题吧,一边继续烤一边拿了一张出来研究,发现冷了就脆了,但是继续烤的就糊了。。。吃起来发苦😢好在没糊的好吃。

    2019-07-01

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  • 沙琪玛【曼食慢语】

    沙琪玛【曼食慢语】 

    一看就会一做就废系列。上午刚炸好的时候是松脆的,虽然一股浓浓的菜油味道。下午软了,复炸了一下,过火了,发苦😭。不放弃,继续用一口要粘的不粘锅炒黄油棉花糖,活不开,依然不好吃(「・ω・)「嘿安慰自己冷了就好吃了,现在三小时过去了,还是不好吃。...

    2019-03-18

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  • 葡萄干香蕉可可蛋糕

    葡萄干香蕉可可蛋糕 

    太好吃了,好久没有烤过这么成功的蛋糕了。没有放蔓越莓干,放了几个黑巧克力,半根完整的香蕉,一些核桃仁。两克泡打粉两克小苏打(因为泡打粉不够了),用的橄榄油代替花生油,天啦噜,刚出炉的时候,融化的巧克力,热呼呼的香蕉再加脆脆的核桃,完美!

    2019-03-04

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  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    虽然不算成功,还是好吃的。总结一下:打发蛋白时不成功,本来都开始膨胀了,结果加了红糖后以肉眼可见的速度消下去了,可能是因为红糖有些化的原因吧,后只好加了四克泡打粉。另外用的橄榄油,出来并没有怪味✌一共五十分钟才烤熟,有点稀,偏甜。

    2019-02-22

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  • 宝宝辅食系列~蛋黄溶豆

    宝宝辅食系列~蛋黄溶豆 

    看我挤的。。不过味道不错👍

    2018-04-26

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  • 蒸面包(老式面包)

    蒸面包(老式面包) 

    好吃好吃,有嚼劲,我特别喜欢吃。方子水量大了点,如图。我用的奶油奶酪和黄油,用的整蛋,相应减少了牛奶的量,糖减半,因为在哺乳期。以后就用这个方子做馒头啦,一百个赞。

    2017-07-28

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