超软老奶油面包
用海氏180太高了,烤了十来分钟表面就快焦了,我下次温度低点……面包好吃的
03-17
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自制豆花技术总结
做了好几次,之前一直用150g黄豆,1200ml水的配比,做出来的豆花不够滑,而且有酸涩感……这次看了评论,把水加到1400ml,成品真的很赞!跟店里一样滑嫩~
2022-01-28
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港式吐司
上火145,下火155,40分钟……上层颜色依然发黑,再调整下
2021-12-30
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减糖15克,加了金黄芝士粉,海氏c40,上火150,下火160,40分钟,上层颜色还是过深……
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海氏C40,三能低糖2066,上下火160,25分钟,上面颜色过深,底部颜色还很浅,下次试试上火150,下火160,35分钟
2021-12-29
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