低糖低油~不裂不塌水光肌戚风蛋糕
#戚风戚风戚风# #生日蛋糕# 记录一下本次使用的方子，5个蛋，总重325g左右，糖用了40g左右（家里只剩这么多了🤣）温度：130°C 50分钟 150°C 10分钟
2023-01-07
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2020年12月27日
偶尔动动手
2020-12-27
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古早蛋糕
最近几天，第五次做这个蛋糕。26*26的模具，12个蛋，140° 75分钟，热水。顶部边缘微微开裂，不塌腰，内部组织绵软蓬松。继续努力！
2020-11-19
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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
这是第二次做，比第一次好很多。第一次模具28*28，一样的用量，蒸烤箱150°烤了65分钟，出炉就蔫了，除了上下表皮，中间全类似布丁层，没有蓬松感。这次用的26*26的模具，一样的用量，150°烤80分钟，表皮有些开裂，内部组织还行，就是还...
2020-11-15
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#晚餐
小笼包
2020-03-28
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鲜笋猪肉饺
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下午茶 ☕
金枪鱼披萨，料足足，超满足
沙拉奶酪面包卷
古早味蛋糕
今日份·下午茶
2020-03-18
Q弹的鲨鱼羹（鲨鱼滑）
泡猪手（简单又好吃）
生腌皮皮虾
Cookiecxq
