香椿炒蛋超级无敌香
是很好吃。用了评论区的步骤,焯水后先下香椿煸炒,再倒蛋液。边缘有点崎岖,应该留一点蛋液,淋一圈来封边。全程味道浓郁,就是焯水不小心焯久了,不知道变色是不是和这有关,也许焯水时应加点油?
2024-03-02
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葱油蚕豆
做好后,次日盖在饭上焖煮,更面更入味。放葱步骤抄了小红书另一个博主的做法,冷油时下1/3葱和蚕豆煸炒,加开水时下1/3葱,水快干时再放1/3葱再翻炒出锅。
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油焖笋的正确打开方式
做完自觉油色重了,酱油色不足,同时又咸了,甜味不足。估计是加水的量不够,生抽倒多了。打算之后补一步炒糖色,改部分生抽为老抽,再多放点糖。
巴沙鱼最简单的做法
好吃,非常感谢!#晚餐•2024年1月12日#
2024-01-12
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完美海蛎煎蛋
还不错。出锅前加了点酱油。
2023-09-23
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极简家常肉末茄子,不腌不蒸不过油
谢谢博主!看到菜市场有长茄子赶紧买了,让我勇敢迈出了做茄子的第一步,方便简单也好吃
2023-09-21
超简单的家常下饭菜猪肉末辣炒豆角
很好吃,第二天炒饭也很好吃
黄瓜炒鸡蛋 (青瓜炒鸡蛋)
这个黄瓜片好秀气~
2023-06-23
番茄🍅+毛豆的完美搭配
好好吃,谢谢😋
2023-06-21
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家常少油版农家一碗香🥳
好吃😇
2023-03-10
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腌笃鲜
按菜谱用量太咸啦,感觉咸肉可以少放,也可能我的咸肉买的不好。没注意用的鲜肉,买成了瘦肉,用排骨应该更好吃。
上汤豌豆苗
做出来汤有点浑浊,是因为我火腿肠多放了一根?
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