广式白灼生菜(酒店配方)
#晚餐•2024年9月29日#
09-29
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解馋减脂餐！酸辣开胃又下饭的菠菜拌金针菇
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酸辣脆爽的炒豆芽
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排骨莲藕汤
方子很好，没想到单单放盐，就可以这么香。 排骨焯水时放了很多姜片，还加了点花雕酒。 倒入砂锅时，重新接水做开，没有要焯完的水，把排骨捞出放入砂锅开水里，又再放了点新姜片。后边都跟方子一样了。尤其是藕，腌过之后可粉了。 唯一要注意排骨不能剁小...
2023-03-14
超下饭的麻婆豆腐
做了好几次了，方子非常棒，只是没有放肉沫，其他照着做，一样好味道！
2023-01-17
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里脊肉神仙吃法😋😋
方子很棒，按着做，特别好吃。只是腌肉时放孜然粉，最后成品孜然味道不是很浓，下次可以再往调料里放点儿。
番茄土豆炖牛腩
第二次做番茄牛腩，这次按照方子的步骤，先炖了40分钟，之后入番茄1小时，再加土豆胡萝卜炖20➕20分钟，期间翻看，避免糊锅。除了放了四个不大个儿西红柿，又放了两袋生番茄酱，这样番茄味道很浓郁。很好吃，方子特别好！ 另外，用砂锅炖真的很合适。
2023-01-10
#晚餐•2022年10月17日# 第一次做番茄牛腩，还算比较成功。 前面先用水洗一下牛腩，之后泡了泡，倒掉血水，按方子焯水，捞出。后面改了下: 先炒洋葱和番茄，放盐，放冰糖，出汤后，加入牛肉，和方子里的调料，加入开水没过食材，再放入方子里生...
2022-10-17
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蒜蓉炒大虾
比较大个儿的蒜，放了一头半，两个小米椒，很好吃，应该再就多一点儿汤，泡饭一定很香
2022-08-31
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会上瘾的手撕杏鲍菇
方子简单好操作！味道不错！
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凉拌皮蛋豆腐
#晚餐•2022年8月15日# 简单易上手，夏天吃很清爽。把葱花，改成了姜末，好吃😋
2022-08-15
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金针菇肥牛
#晚餐•2022年8月15日# 半斤多一点儿的肥牛，一个很小很小的洋葱，有一点儿甜了，下次还要再调味儿上注意一下。总体很好吃，味道很丰富。
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大朵菜花
