慧慧822的厨房

慧慧822的厨房

广东,珠海 2013-06-24 加入
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不喜欢完全按照食谱,总是凭着头脑发热的冲动说做就做。七分认真、三分玩耍,这就是厨房里的我。一个厨艺不精,却经常爱跟厨房瞎混的女人。

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  • 肉皮冻

    肉皮冻 

    用咸猪手做的皮冻,简单搭配葱姜料酒蒸至酥烂,再把蒸出来的汤汁加上凝胶倒入猪手中,继续加上重物固定凝固四小时,出来效果却意想不到的好,咸香咸香,好看又美味。

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    慧慧822 慧慧822 (广东,珠海)
  • 年夜饭04冷菜|【招财金鲍】低温慢煮卤鲍鱼

    年夜饭04冷菜|【招财金鲍】低温慢煮卤鲍鱼 

    第一次做,鲍鱼鲜、嫩、脆,这种做法极力推荐。#晚餐•2024年2月12日#

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  • 年夜饭特辑 简单又美味的低温慢烤牛肋骨

    年夜饭特辑 简单又美味的低温慢烤牛肋骨 

    早早山姆店买了个牛肉锤,今晚年夜饭其中一道主菜,又经过一夜泡盐水、再煎、炖、烤,又耗时四五小时才完成,出来味道不错。#晚餐•2024年2月12日#

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  • 年夜饭压轴大菜-龙虾伊面

    年夜饭压轴大菜-龙虾伊面 

    今年龙虾超贵,总觉得年夜饭没个大菜不像年夜饭,一咬牙还是下手了。还好没搞砸这个重头菜式,唯一遗憾匆忙拍照,没能把龙虾气势拍出来。#晚餐•2024年2月12日#

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  • 创意菜 | 翡翠玉兔

    创意菜 | 翡翠玉兔 

    看着简单,几个兔子花了不少时间才做出来,效果还是很完美的。兔年大吉!

    2023-02-04

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    慧慧822 慧慧822 (广东,珠海)
  • 红烧鲍鱼五花肉

    红烧鲍鱼五花肉 

    年三十必备

    2023-02-04

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  • 鱼跃龙门

    鱼跃龙门 

    年初二选了条黄花鱼,非常成功出品。

    2023-02-04

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    慧慧822 慧慧822 (广东,珠海)
  • 拉肠粉,六种口感的配方&酱汁调制

    拉肠粉,六种口感的配方&酱汁调制 

    习惯了早餐吃双拼肠粉,两种口味,两条分量,搭配一杯豆浆或者上汤青菜,满足。#早餐•2022年12月24日#

    2022-12-24

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  • 圣诞烤鸡【12月北鼎烤箱食谱】

    圣诞烤鸡【12月北鼎烤箱食谱】 

    圣诞🎄快乐,平安喜乐[爱心]#晚餐•2022年12月24日#

    2022-12-24

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  • 蒜香黄油烤三文鱼

    蒜香黄油烤三文鱼 

    最近爱上这种低温慢煎方法做三文鱼,肉质细腻,百吃不厌。#晚餐•2022年6月28日#

    2022-06-28

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  • 6月早餐马拉松

    6月早餐马拉松 

    六点不到起来,今早决定启用新下手的电蒸锅来做肠粉,没想到可以如此神速,吃饱饱还能阳台赏花品清茶。来,为高考加油,祝考生们:蒙的都对、旗开得胜! #早餐•2022年6月7日#

    2022-06-07

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  • 6月早餐马拉松

    6月早餐马拉松 

    来~请细品,美好一天从早餐开始!(首秀我的玫瑰花馒头,搭配小猪豆沙包,真可爱。) #早餐•2022年6月6日#

    2022-06-06

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