新疆大盘鸡(糖色详解)
这个汤汁拌饭、拌皮带面,或者泡馕,一吃一个不吱声~用新疆话说就是“太歹了”。需要自己调一下盐糖。记得用青岛啤酒啊~效果太好。
2天前
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梅子酱排骨
这次梅子酱用完了,拿家里自酿的梅子酒和里面泡的梅子做的,味道同样很好~按这个方子做了无数次,已经是拿手菜了。
06-16
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新疆过油肉拌面
综合了几个过油肉菜谱,面是钱大妈买的,整体效果可以。
新疆南瓜薄皮包子-好吃的停不下来
把买的饺子皮擀薄做的蒸饺,味道也很好。
红烧牛排骨
就是这个味儿!外面红烧牛肉盖饭的感觉,牛排肉块大外香里嫩,最后半小时再来点土豆一起炖,贼下饭,金不换~
06-07
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我家的梅子小排
事实证明大排骨小排骨都可以,我用了一半一半,梅子酱直接用成品,最后撒葱花提香。全家迅速扫光光~
2023-09-29
滇西老火腿炒蒜苗
还可以,放了一点酱油➕糖提味
2023-09-03
全麦贝果🥯
全麦粉含量用了50%➕,做了花生酱蔓越莓/草莓酱核桃南瓜子碎的。结果气温高,动作慢,发过了一点,然后草莓酱太水破了。。。不过第一次做已经自我满意了
2023-08-27
在家也能做出正宗的意大利那不勒斯披萨饼皮 (Pizza Napoletana)
饼子挺好吃的,作为早餐一天带一块,方便快捷
2023-08-26
意大利夏巴塔Ciabatta
用了将近一半的黑麦,无压力。最后分割完没有再发酵,在烤箱里还是膨起来了,令人欣慰。
2023-08-13
油浸小番茄萨拉米肠脆饼披萨(爆浆口感)
用的新鲜圣女果,出水了,不过还是很好吃
红烧猪尾
很香,卖相也好。
2023-02-12
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不上火的烤鸡翅(空气炸锅版)
和鸡心一起烤的,加了藤椒粒、桂花酱,很好吃
确保零失败 的日料店🥟冰花煎饺🥟
简单不失误!谢谢!
2022-06-12
啤酒栗子鸡
方子不错!我单另炒了一些青红椒,临出锅混进去。如果不太喜欢啤酒味重的也可以少放一点,剩下直接用水。
2021-07-12
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