2024年04月01日
肠仔包 教程180度,烤完底部稍微火大一点,表面还没怎么上色,所以改成下火175,上火185至190
04-01
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2022年10月30日
85克玉米油,65克糖
2022-10-30
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2022年10月27日
有点像旺仔大馒头🤣,口感粉粉面面的,我觉得不好吃,哈哈但是孩子自己操作,她觉得喜欢
2022-10-27
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米浆
放了一半糯米
2022-10-24
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2022年10月23日
400克面粉、180克牛奶温牛奶、3克酵母、5克盐、25克糖、2个全蛋液(留一点后面刷表面)、搅拌成絮状后加15克玉米油揉成光滑的面团、平分成2份后,醒10分钟、然后擀成5-8毫米的长方形薄饼、放入坚果仁、卷起放入烤箱发酵、醒好后表面斜划几...
2022-10-23
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2022年10月22日
全部用的普通面粉,搓成小圆球以后,擀面杖稍微擀开,用手整形 自制披萨酱: 番茄酱,沙拉酱,甜辣酱/蒜蓉酱1:1:1
2022-10-22
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2022年10月16日
烤鱼:海鲈鱼抹点油,大火放烤盘里看表面微焦,葱姜蒜炝锅,放豆瓣酱火锅底料炒匀,加不好熟配菜炒匀,加水莫过配菜,后放好熟的配菜,煮一会,直接倒进鱼盘里
2022-10-16
六寸蛋糕的做法,加了10克红曲粉和蛋黄糊里的十克油调匀,拌在蛋黄糊里的
烤包子做法 : 🌸【皮】 面粉500克 鸡蛋2个 盐4克 温水150(看情况) 🌸【内馅】 羊肉切丁,放盐,孜然,黑胡椒多一点,50克油,拌均匀后加入洋葱丁 面醒好以后分成剂子,擀成四方形放馅包好,刷蛋黄液撒芝麻,送去烤箱,上下火190-...
小红书学的恰巴塔,无油无糖,材料也简单,做三明治也可以
完美抹茶蜜豆蛋糕卷
上下火160度20分钟,底面颜色很深 下次试试底火140,上火150 奶油太多了,卷的也不好看
2022-10-11
2022年09月27日
奶黄酥配方: 【奶黄馅】 鸡蛋3个,白砂糖70克,牛奶100克,玉米油40克,盐1克,面粉50克 【糯米馅】 糯米粉58克 白糖45克 水105克 玉米油23克 熟芝麻8克 【水油皮】 普通面粉130克 白砂糖10克 玉米油28克 温水65...
2022-09-27
麻辣龙利鱼
香菇鸡肉胡萝卜青菜粥