刚出炉,还没凉了,切的层次不是太明显,不过,真真真太好吃了。外酥脆,内柔软。第一次,完全按楼主的方子做的,下次可以减盐加点花椒粉,也可以加黑芝麻碎做成甜口的。总之,可以发挥的空间很大,随你喜欢。谢谢楼主的分享。
2017-12-09
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开盖有惊喜,哈哈哈哈。从来没有蒸过这么好的馒头,看看那个掰开的,组织有多细腻均匀。美腻啦。谢谢楼主分享,以后做馒头,就这个方子啦。
2017-11-04
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第二次做,按方子的量做的,用的中筋粉200克,黄油60克,玉米油20克,鸡蛋40克,糖50克。非常好操作。准备好甜点,等待皮皮小朋友来做客。
2017-10-07
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用楼主转化糖浆的方子,做了五仁月饼,回油性很好,昨天下午做的,今天已经有点回油啦。以后做广式月饼,就是它啦。谢谢楼主分享,第一次做月饼,就遇到了好方子。
2017-09-04
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