35分钟，上色有点深，下次可以试试30分钟。面包机揉面10分钟，下黄油，剪刀法8分钟，然后拿出来手揉5分钟左右出厚膜，冷藏10分钟，拿出来摔后第一次发酵，整形后烤箱发酵（185预热3分钟，底层放热水）1小时
2020-02-06
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烘焙超级小白，花挤的实在是太难看(ｉДｉ) 用了方子一半的量，刚好烤一盘，用了30g糖还是觉得甜，可能是用奶粉代替杏仁粉的缘故？按照烤箱的说明热风中层165度15分钟，底部烤焦中间没熟，加到20分钟熟是熟了底部完全焦了，下次150度20-2...
2017-10-03
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用的隔壁吐司的方子http://www.xiachufang.com/recipe/100523829/，做到一半突然想做豆沙的😂记录一下：先发酵一小时，放入豆沙后又发酵一小时，面发的一般，不知道跟我用的普通面粉有没有关系…下次换高筋粉再试...
2017-03-29
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好吃，记录一下。用的空气炸锅，底盘刷一层油，烤制200度13分钟，蔬菜脱水180度3分钟，肉腌制30分钟脱水3分钟，大虾3只有点多…煮至变色沥干待用
2017-02-17
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还是个厨房小白
