美厨娘的家常便饭的厨房

美厨娘的家常便饭的厨房

广东,深圳 2017-01-21 加入
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美厨娘的家常便饭的作品 查看全部 16 作品

  • 6寸基础戚风(蛋糕胚)

    6寸基础戚风(蛋糕胚) 

    这次是真成功

    2018-07-16

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    美厨娘的家常便饭 美厨娘的家常便饭 (广东,深圳)
  • 蘑菇力饼干

    蘑菇力饼干 

    感悟:累.....麻烦.....小开心 按照步骤没什么问题。一些小贴士供和我一样的新手参考: 1、这个配方做多少个?如果你按照作者的3g一个,约做数量如图,数数...哈哈哈哈误差在3左右。 2、分份的时候,由于一边分一边称,可以准备一个保...

    2018-07-13

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    美厨娘的家常便饭 美厨娘的家常便饭 (广东,深圳)
  • 娃娃饼干

    娃娃饼干 

    按配方做的 巧克力是德芙黑巧 就是巧克力太不容易干了 电扇吹了一小时仅仅凝固 直接放冰箱冷藏了 小孩子很喜欢

    2018-07-13

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  • 蔓越莓麦芬蛋糕

    蔓越莓麦芬蛋糕 

    玛芬蛋糕真的是很好吃很好做很快手的零失误的小蛋糕了。 早上当早点 下午当下午茶 蔓越莓最好在每杯面糊上面再放几颗 考出来很好看 我是配方翻倍 刚好烤了小小杯17个 送朋友吃很好

    2018-07-13

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  • 抹茶曲奇

    抹茶曲奇 

    图一:按照配方拌好的面糊 感觉很干 能塑形的程度 图二:6个是原面糊挤的,太干了。又在面糊里加入牛奶稀释一下,好挤多了... 图三:焦的是干面糊挤的,其他的加入牛奶了,还可以。 问题可能出在面粉吸水性上?

    2018-07-12

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  • 嘎嘣脆♪朴素的黄豆粉曲奇

    嘎嘣脆♪朴素的黄豆粉曲奇 

    确实嘎嘣脆...

    2018-07-11

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  • 黑豆抹茶蛋糕

    黑豆抹茶蛋糕 

    蜜红豆代替黑豆 完全按照配方操作 感觉有点湿 可能鸡蛋大了? 烤完第一次 牙签进去有水分 二进烤箱盖锡纸 五分钟 拍照 完美的板砖... 必须拍个侧颜 嗯 还是板砖... 切开就好看多了!

    2018-07-08

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  • 抹茶红豆饼干

    抹茶红豆饼干 

    私自加时 略过火了 味道真的好吃不腻

    2018-07-07

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  • 奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷

    奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷 

    不想弄馅儿 没打馅儿 长颈鹿烤过头了 开裂 其余都很棒

    2018-07-04

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  • 烤箱版华夫饼

    烤箱版华夫饼 

    有点软 味道不错 下次用量翻倍 正好做四个

    2018-07-04

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  • 手指饼干

    手指饼干 

    烤箱的温度就是这么刁钻!每盘总有几个要糊... 除此之外,这个配方简单,时间短,这个量刚好孩子吃一天。

    2018-07-02

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  • 快手淡奶油蔓越莓司康(零失败)

    快手淡奶油蔓越莓司康(零失败) 

    所有材料减半,量刚好。 慢慢加入淡奶油,面团刚好,不会很湿,这时候,我看奶油没用完,就把剩下的奶油加进去了,悲剧啊!面团变很湿,根本不需要擀,用手拍到一定厚度,勉强用小杯子按出圆形,刷好蛋液。这个要记住,要看面的状况,不能湿答答。 温度,出...

    2018-06-27

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美厨娘的家常便饭的菜谱 查看全部 4 菜谱