6寸基础戚风(蛋糕胚)
这次是真成功
2018-07-16
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蘑菇力饼干
感悟:累.....麻烦.....小开心 按照步骤没什么问题。一些小贴士供和我一样的新手参考: 1、这个配方做多少个?如果你按照作者的3g一个,约做数量如图,数数...哈哈哈哈误差在3左右。 2、分份的时候,由于一边分一边称,可以准备一个保...
2018-07-13
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娃娃饼干
按配方做的 巧克力是德芙黑巧 就是巧克力太不容易干了 电扇吹了一小时仅仅凝固 直接放冰箱冷藏了 小孩子很喜欢
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蔓越莓麦芬蛋糕
玛芬蛋糕真的是很好吃很好做很快手的零失误的小蛋糕了。 早上当早点 下午当下午茶 蔓越莓最好在每杯面糊上面再放几颗 考出来很好看 我是配方翻倍 刚好烤了小小杯17个 送朋友吃很好
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抹茶曲奇
图一:按照配方拌好的面糊 感觉很干 能塑形的程度 图二:6个是原面糊挤的,太干了。又在面糊里加入牛奶稀释一下,好挤多了... 图三:焦的是干面糊挤的,其他的加入牛奶了,还可以。 问题可能出在面粉吸水性上?
2018-07-12
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嘎嘣脆♪朴素的黄豆粉曲奇
确实嘎嘣脆...
2018-07-11
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黑豆抹茶蛋糕
蜜红豆代替黑豆 完全按照配方操作 感觉有点湿 可能鸡蛋大了? 烤完第一次 牙签进去有水分 二进烤箱盖锡纸 五分钟 拍照 完美的板砖... 必须拍个侧颜 嗯 还是板砖... 切开就好看多了!
2018-07-08
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抹茶红豆饼干
私自加时 略过火了 味道真的好吃不腻
2018-07-07
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奶牛蛋糕卷+长颈鹿蛋糕卷
不想弄馅儿 没打馅儿 长颈鹿烤过头了 开裂 其余都很棒
2018-07-04
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烤箱版华夫饼
有点软 味道不错 下次用量翻倍 正好做四个
手指饼干
烤箱的温度就是这么刁钻!每盘总有几个要糊... 除此之外,这个配方简单,时间短,这个量刚好孩子吃一天。
2018-07-02
快手淡奶油蔓越莓司康(零失败)
所有材料减半,量刚好。 慢慢加入淡奶油,面团刚好,不会很湿,这时候,我看奶油没用完,就把剩下的奶油加进去了,悲剧啊!面团变很湿,根本不需要擀,用手拍到一定厚度,勉强用小杯子按出圆形,刷好蛋液。这个要记住,要看面的状况,不能湿答答。 温度,出...
2018-06-27
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牛奶多芒西米捞
意面(随机食材家庭版)
炒河粉
手撕包菜炒肉