贝贝南瓜开花馒头
不完全模仿食谱哈,因为南瓜比较小没法照抄,蒸好一股香甜的味道!
2024-04-12
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南瓜喜粄
喜粄比馒头好做多了哈,揉面不累,味道可以,但和传统茶果比太糯了,下次试试2比1。
2021-08-30
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港式柠檬茶
做了两人份,2个立顿红茶茶包加50克的糖刚好
2020-07-04
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黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷
第二次做
2020-05-26
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同样搓丸子搓到怀疑人生,用的舒可曼的木薯淀粉煮了10分钟,略硬。怕太甜放了25克红糖结果不够甜哈。下次改进! #午餐•2020年5月23日#
2020-05-23
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芝麻椰汁千层糕
方子不错就是太甜了,下次减糖才行。
2018-10-10
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快手好吃的肉松小贝及豪华升级版
改良了一下
2018-09-23
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Q弹南瓜饼
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面包机版红豆沙 超容易
好吃!
花生芝麻糯米糍
按配方做的好像是真有点软了,不成型哈,下次改进。
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咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风
好不容易成功的戚风记录一下,用的两蛋,家里的蛋有些小,52克左右。我家肉松太甜了,下次可以减一点点糖,170度预热,150度烤了25分钟,再170度烤了25,上色后盖锡纸,稍微有点裂纹但没缩腰和凹陷。
2018-06-08
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好吃到感动的咸焦糖戚风
150度45分钟打开后按下去沙沙声,怕不够熟再烤了10分钟,感觉表面上色有点过度哈,下次温度减10度上色后盖锡纸再试试。
2018-05-14
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