叶春晖的厨房

清汤萝卜牛腩 

牛腩口感很好 被我做出来潮汕清汤牛肉的感觉 萝卜清甜 很适合蘸料吃 感谢菜谱

叶春晖 （天津,武清）

无糖无油南瓜饼 

#晚餐•2024年10月30日# 癌症术后的破身体做这个那可真叫累死累活 就为了想吃一口非油炸南瓜饼 能吃就算成功 有机会再改良 发现活着还是挺好的 还能吃上南瓜饼

叶春晖 （天津,武清）

跟着央视学的国宴豆浆！真的好喝到爆了！ 

#早餐•2024年10月27日# 果然国宴 口感好好 感谢作者分享

叶春晖 （天津,武清）

香蕉松饼 

家里没有厨房秤 牛奶面粉预估的 工作日早晨有些匆忙火大了 下次优化 感谢作者提供好配方 消耗香蕉好办法

叶春晖 （天津,武清）

香蕉松饼（无油无糖快手早餐） 

做了早餐 家里没有厨房秤 牛奶面粉预估的记错了份量做了双倍 两个蛋两根香蕉100牛奶100面粉大约 工作日早晨有些匆忙火大了 下次优化 感谢作者提供好配方 消耗香蕉好办法

叶春晖 （天津,武清）

烤鸡翅烤箱版（宝宝最爱吃） 

#晚餐•2024年1月21日# 第一次做 合计烤了25分钟 腌制时加了柠檬 免烤架难清洗 把鸡翅放锡纸上再放烤架了

叶春晖 （天津,武清）

盐焗鸡~零失误不翻车 

第一次做 整鸡忘记拍照 涂抹后放冰箱一夜 用蒸箱45分钟蒸出来的 刀工不好斩得不好看 味道很好还送了给从未吃过的邻居阿婆

叶春晖 （天津,武清）

奥尔良烤鸡翅 还没摆盘就被抢光了 

周末做的一人食 提前一天腌制的扎了孔 考虑时间久 减少了用料 锡纸上下包裹共20分钟 最后五分钟打开锡纸用来双面刷蜂蜜烤制 上色不多 味道不错 锡纸包裹严实肉质很嫩 下次增加些调料再尝试

叶春晖 （天津,武清）

糖水鸡头米 30秒搞定 

放了百合鸡蛋牛奶 鸡头米好像被我煮老了 下次改进

叶春晖 （天津,武清）

明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的「口蘑汤」 

口蘑切好了来找菜谱 已没法百分还原 依然鲜美异常 原来蘑菇可以出汁 难怪过往水开后丢进去煮汤的方式寡淡无味 下次学习完整版 感谢菜谱提供#晚餐•2023年7月22日#

叶春晖 （天津,武清）

番茄土豆炖牛腩 

第一次做期待已久的牛腩 模拟考忘记关火 做糊了 考了个历史最高分 心甚慰 对于备考期一天吃一顿米饭的我能吃饱就很感恩就很 就是愧对食物 有机会再改进

叶春晖 （天津,武清）

【陈皮老鸭汤】喝广东人煲的汤，三伏天不心慌！ 

多多买菜买的鸭子 可能不对 好多油 还好有陈皮 否则估计废了

叶春晖 （天津,武清）