自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋
完全按配方做的，静候佳音
2021-05-10
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自制蓬松酥脆大油条
非常好的方子，第二次做依然成功！就是锅子太小了，炸出来的油条又短又粗，只能一根分成两根吃！不过好好吃啊，特别有成就感！感谢作者的分享！
2020-02-16
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红枣玉米面窝窝头
双倍量做的，刚好14个，小苏打粉加了5.7克，怕加多了会有碱味。红枣加的有点多，糖减量了。揭开锅，真是惊喜，没有变成棕色，立马尝了个，味道很好，越嚼越香的那种，下次再来做！
2020-02-13
山东大馒头
第一次做出这么光滑，大个，组织绵密的馒头，也是第一次发现做馒头揉面如此的累。一次性手工揉了两斤面，差点瘫了。为了能快点看成果，蒸的时间有点少，下次要加时间。最后，感谢作者这么好的方子，以后认准了！
2019-08-01
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方子非常好，第一次吃到有孔的油条了，很有嚼劲，就是切的有点厚了，下次一定得薄点！
2019-07-23
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桃酥
长帝烤箱，150度，25分钟，放了80克糖，还是觉得有点甜。闻起来是一股正宗的桃酥味！
2018-09-16
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
第一次做的生日蛋糕，手法拙劣，有点像案发现场！方子不错，烤出来没有塌陷，第一次完全按照配方做的，上面有点焦，第二次缩短十分钟，烤出来的很好，不过还是有点裂。
2018-02-20
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《Tinrry+》雪花酥（雪Q饼）（原味、抹茶、可可）
方子很好，不过外面裹的混合奶粉量感觉有点多，倒掉了很多。
2018-01-04
肉松
刚做出炉的肉松，方子很好，用不粘锅炒的，炒干了些用手搓，我觉得抓两把肉松相互搓更省力，单纯像方子中的视频那样搓会搓的手掌心痛。把盐糖都减了了，适合给宝宝吃，大人还要加点调料。最后再一次感谢作者，谢谢你！
2017-11-03
苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作
表面上色太深。五仁馅的，包的是30克的馅，还不错。把里面的玉米油全部换成猪油，吃起来很酥，就是内馅不够甜。180度25分钟，感觉要盖锡箔纸会更好
2017-08-21
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泳式鲜肉榨菜月饼
终于拔草了，不容易啊，这个天呆厨房并且守着烤箱绝对是真爱！记录下心得:完全按配方来的，除了内馅是奶黄馅。感觉油酥有点干，水油皮挺软的，可能油酥盖了保鲜膜但忘记上面加湿布了，最后一次擀卷完全破皮，下面沾台面上面沾擀面杖，硬着头皮做下去的，包馅...
2017-07-29
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奶黄馅
刚出炉的奶黄馅，因为没有纯牛奶所以用的核桃味牛奶，减了20克糖，但感觉还是太甜了，下次试试25克糖。
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酸奶红豆冰
天天天很热
