免揉欧包（用铸铁锅）
低温发酵10个小时，中间折叠了4次
2021-03-01
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德国碱水面包（Brezel)
2021-01-09
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香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette
这个方法除了耗费时间(主要是等待时间)长一些之外，真的很简单省力，厨师机都不用开，看出来外焦里Q,麦香扑鼻
2020-08-23
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2020年04月06日
摩飞薄饼机上手，。最想做的就是芒果千层。还好，一次成功！表层抹茶粉筛的有点多。
2020-04-06
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西兰花火腿蛋卷
里面加了点马苏里拉芝士，有助于成型
2020-03-03
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张大大大大厨
