按方子煮的，挺好。 昨晚12点泡的，可能盆不够大，桃胶和雪燕都没完全泡开，有的还打团。 下次得换大盆，而且材料的量要按方子放，泡出来发的太多太多了。
2020-03-10
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（广东,深圳）
我是用蒸的，双倍用量，八寸放不下，用了十寸模具，回缩严重，很有可能火太小，但是一出锅就被抢完了，很松软，有点咸有点甜，口感也好。只可惜这方子好像不适合蒸
2020-02-27
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（广东,深圳）
方子特别好，感谢教主分享！ 按方子做，隔温水发酵约1小时（今天气温15℃），用中大火炸，面一放就会浮起来，觉得很好玩，炸的时候感觉硬，沥油后尝一下，口感挺不错的，有人说和卖的没区别，感觉盐可以再多加2克，下次再试试。
2020-02-11
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（广东,深圳）
先包好的包子盖上盖子防吹干，要蒸的包子同时放入暖锅中发酵，后包的包子要放在离温水近的一层才不会醒发过头，上图是发过头与醒发刚好的对比图，同一锅出炉，外型却不同，醒发刚好的包子看起来雪白细腻，更有食欲。记录！谢教主
2020-02-05
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（广东,深圳）
今天学习了，发的很好，孩子爱吃。 用量400克面粉，200克水，5克酵母，20克糖，20克油，馅550克，共做了14个包子，大火上气，中小火蒸18分钟，完美 感谢教主的方子，开心😇
2020-02-03
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（广东,深圳）
感谢教主，这是试过最好的方子，特别鲜美👍 教主真传：（塌陷原因） 锅内气压下降太快就塌陷了，如火力太大突然关火了，或者大火好长时间了突然调小火力也会塌陷。 大火上气，一上气就马上调成中小火力，站旁边看着上气，马上就调中小火力，蒸15-20分...
2020-01-08
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（广东,深圳）
🎅🏻朋友圈的圣诞节好热闹哦🎅🏻 今年没有特意给娃们过圣诞节[偷笑] 因为珊妹生日那天收到的礼物太多了[坏笑] 那就做一款珊妹爱吃的小点心应应节吧😁 👉🏻椰蓉牛奶小方👈🏻[玫瑰]
2018-12-25
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（广东,深圳）
