2022年02月07日
意大利帕尔马火腿( Parma)+哈密瓜
2022-02-07
1 0
东北溜肉段
不够脆,研究下面糊比例,淀粉面粉
2020-05-24
8 0
秘制菠萝咕噜肉(绝对好吃)
1.颜色不错。醋味儿很香,味道可以再重一点,多调汤汁儿。 2.下次多加淀粉掌握好比例,就能炸出脆脆的壳了。 3.最后翻炒挂浆时间不要太长免得失去酥脆口感。
腊肉饭
1.烧水煮腊肉,焯油菜和香菇。香菇要片得好看点。 2.蒸饭快差不多的时候,把煮好的腊肉切片放进去。
2020-05-16
5 0
地三鲜
1.第1次煎蔬菜,下次在油里放点盐; 2.茄子用盐腌一下就不会太吸油; 3.菜不够咸,下次多调汤汁。
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正宗武汉热干面
买的雷食记热干面,味道棒棒的。只是辣椒和酱菜都要减半。
2020-04-26
谁说孩子不能吃薯条?别人家孩子吃薯条也健康! 婴儿烤箱版薯条
煮完再烤更靠谱
洋葱酥卤肉饭
加入焯过水的脆嫩西生菜,太美好了。
7 0
蒜蓉粉丝娃娃菜
下次注意摆盘,成为拿手菜
清蒸鳕鱼
热油激荡出了葱姜的灵魂
10 0
麻婆豆腐
用了麻辣烫料还不错。
卤豆腐皮
颜值控-做一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋
高颜值蒸蛋
燕麦香蕉奶昔
黄金早餐 两勺燕麦+牛奶微波一分钟 香蕉+如上+芹菜打浆 码上香蕉🍌片
芦笋滑蛋炒虾仁
鸡蛋:炒个嫩鸡蛋 芦笋:滚刀块儿焯水30秒 虾仁:盐和姜末腌一下 注意火候和菜色
5分钟上桌的蚝油生菜
这个酱的配方非常棒,适合做蚝油各种菜。
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【VaVa的最爱】贝贝南瓜汤
很好吃,烤箱烤的时间还挺长的。正好打扫了剩酸奶。
要好好学学油炸蔬菜。
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番茄豆腐巴沙鱼,这哪里是减脂食谱简直是下饭神器
越做越好吃
油面筋酿肉
肉不用塞太多
2020-04-06
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
小火多煎一会,会粘锅,下回试试烤箱
2020-02-23
2 0
越嚼越香的卤豆干 每个家庭都应该有一锅属于自己家的卤汤
越嚼越香有肉香,煎豆腐用小火,大火收汁阶段是调味的关键,蚝油生抽老抽冰糖。。。不断调整卤汁配方
如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连?
和面要用温开水 搓团注意保湿 小一点好吃
凉皮(不用洗面)
盘子先刷油,记得和匀面糊,大火鼓泡再关火
2020-02-18
纳豆饭
溏心蛋 要开锅下蛋煮3min,盖盖焖2min 山药泥 海苔丝 葱花 纳豆搅拌300+100次
葱油花卷——还原妈妈的味道
菠菜汁过筛 发面很重要 擀成饼后+油 葱花 花椒粉 盐 下回记得加小苏打保色
粉蒸肉(简单家常版)
2020-02-13
酸汤肥牛
黄辣椒很辣,慎加
香浓嫩滑无味精的肥牛饭—赛过吉Y家(详细)
下次溏心蛋 胡萝卜和西兰花
10分钟搞定的一碗葱油拌面
#早餐•2020年2月12日# 葱切细丝,葱变黄后放蒜末,小火炒干酥后关火 将拌好的酱料倒入用水涮下碗,小火起泡泡后即可
2020-02-12