美味花生小小酥
糖量减到25,等量的淡奶油替代了蛋黄,一样酥松好吃
2022-02-03
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改良后的大列巴
液体还是太少,面包机罢工,加了25克奶以后面包机又上岗了,做出来的大列巴有一点像软欧,但是比软欧口感更有嚼劲,挺好吃的。另外核桃放到第二天吃不够脆口了,可能我160度35分钟烤的还是不够干,下回改170度
2021-09-12
椰蓉奶棒面包
方子水量有点大,导致面团太软成型难看,减10克水比较靠谱
2019-08-18
9 1
多味奶香绿豆糕
方子挺好的,简单易做,又不用买麦芽糖
2019-08-03
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一次性发酵的全麦吐司
40%全麦也能做出手撕包的效果来,把牛奶全部替换成了淡奶油,减掉了原方的油,奶味浓郁,麦香四溢。
2019-07-21
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纯奶手撕吐司
方子很好,从来没想到一发的吐司能那么细腻,必须赞一个
2019-06-01
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经典重芝士蛋糕
上半部分有一点缩
2018-09-16
7 0
解读数字蛋糕
一片好评
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南瓜软欧
2018-09-08
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2018年08月04日
还不错,松软健康
2018-08-04
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205克水就够了,否则太湿,表皮被我倒扣时弄破了,歪的🤣
2018年06月30日
炼乳快过期了,所以把酸奶全替换成了炼乳,多加了20克奶,味道挺好,奶的不得了,不过面团揉的一般,组织不咋样
2018-06-30
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