我买的蒸肉粉里有盐和豆瓣酱了，所以腌完肉后又把表面的调料冲掉后拌的蒸肉粉，味道相当好，就是下次买的肉不能太肥了，不然很腻……
2023-04-24
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在烤了无数次以后总结出的经验：温度先开200度，等大概10分钟左右定型了以后关小到180度，避免开裂和塌陷。2：泡芙的顶端不要挤的太尖，不然离上火太近，尖容易黑3.万一出来的时候塌陷了，可以立马塞回去再烤一烤，能恢复一些
2022-09-30
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做了一个6寸，一个8寸，双层不会塌。海绵蛋糕比较干，建议多放些奶油。这个方子的基础用料比较多，模具能倒八分满，不存在塌不塌的问题。
2022-09-25
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伊娃爱骨头
