一个小甜甜--柠檬安曼卷
没发好就烤😤给我再开一次提供理由
2天前
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开酥记录 ▎丹麦年轮面包
翻翻才能进步😩 195吹了22分钟 太黑了 一点边角我还塞塞进去 又顶出来！
新年限定~超有氛围感的丹麦元宝吐司
有一个元宝它犯了罪🫣
3天前
戚风杯子蛋糕的两份笔记
1.25倍5蛋，16个。135／38分钟 转170/15分钟。沙拉酱炼乳10：4，加一点点盐。约涂抹15g/个。16个肉松用量约160g
6天前
在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫
2倍量 6个蘑菇头＋2个纸杯 糊糊巧克力用的是瑞士莲蓝色 减糖20% 很好吃！ 50不架烤网 上下170烤25分钟焖3分钟
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2025年02月08日
甜甜圈两盘：黄油50牛奶190糖53大鸡蛋2糯米粉175 依次混匀过筛 盘里刷黄油 上下185烤35分钟
21天前
备忘录 ‖ 基础碱水面包
塞了各种馅 割太浅了
帕帕罗蒂2.0，口感味道升级的奶盐酥皮咖啡面包
墨西哥酱没有咖啡🤣
可以吃的元宝，双倍南瓜元宝吐司
这次包的奶酪蜜豆185／240 20分钟
01-24
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开酥练习---金砖小吐司
师父8个元宝的一半 刚好3个金砖
01-21
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第一次翻车 第二次经师父指点 成啦🥰🥰 188／245烤了20分钟 二发28度发3h
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金元宝哟～
01-17
超简单快手的轻食油醋汁：酸甜口～
抹茶冰激凌（无蛋无需打发）
三丁包子馅
乌鸦1118
