广式萝卜糕(粤)
水我减到150克,盐也没加那么多。
2024-11-15
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烤箱版鲜肉锅盔
很不错哟
2024-07-26
比餐厅做的还好吃——避风塘炒虾
这个菜得到全场好评
2024-02-10
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砵仔糕(马蹄粉版本)
方子不错,做成功了。
【芡实糕】
第二次做,成功了,谢谢你的方子。补充两点,一是筛子可以用孔洞比较大的,而是枣泥混合米粉后仍然要过筛。
2023-08-27
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葱油香酥饼干
这个方子非常好,吃到了梦寐以求的童年味道。
2022-08-10
红豆饼(烤箱/平底锅)
这个酥皮的制作靠谱,感谢(*^_^*)
2022-07-10
更懒更高配的软糯芡实糕
请看你的配方,加了水,下面仍然是粉,希望你再仔细看看你的方子。160+95的粉,理论上起码要130克水,你说85,我蒸了两个40分钟,粉还是粉。
2022-05-04
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杏仁酥饼干(快手又好吃)
为啥我做的不够脆,有点硬?
2022-03-20
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轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
方子很好
2021-09-02
波兰蛋糕(视频)
芋泥没有炒干,太稀了。味道有点腻,我做得不太成功。
2021-01-12
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蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化
按你的方子做了,真的,好惊艳的味道。太棒了
2020-02-19