姑且就叫豆沙扭扭包,一不小心上色过重了。冷藏12小时后取出来排气整形后,进行了二次发酵。很方便的方法,但是没有进行二次发酵时的面团不是很柔软,进行二次发酵后都变得胖呼呼的,变大了一倍,烤后蓬松柔软。
2020-03-06
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操作简单,对喜欢吃甜食的人来说甜度不够。抹茶粉量太大了,我特别喜欢抹茶的人都觉得苦,下次减到10g,或者可以加入内陷.红豆或豆沙,也可以混合进蔓越莓,中和苦味。
2020-03-05
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特别激动,🎉🎉🎉(*^ω^*)方子太好了,第一次就成功了。 步骤简单,就是挤曲奇太累了,用了好大的力,挤了半个小时,期间裱花袋被我大力挤破了一次。用的展艺的抹茶粉,颜色不好看下次换一种。 感谢提供这么棒的食谱,🌹🌹🌹🌹🌹
2017-10-19
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