Pray凪的厨房

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2017-01-24 加入
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Pray凪的作品 查看全部 31 作品

  • 超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

    超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

    方子很棒!被吃光了随便拿巴斯克记录一下,因为妈妈不想吃太甜,减糖到5+30也很不错,下次或许可以试试再少一点

    2024-08-10

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  • 红茶控的日常——伯爵奶茶戚风

    红茶控的日常——伯爵奶茶戚风 

    可恶,用圆模忘了调温度了,硬生生170度烤了半个小时,整个就是一个干裂的大状态,好在内部组织细腻,味道也不错,下次需要注意

    2023-08-11

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  • 巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]

    巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运] 

    减糖至50g,因为淡奶油就剩100g了加了10g牛奶,220℃烤了25分钟,时间有点长,内部已经完全实心了,下次可以减少时间变成留心质感会更好

    2023-08-11

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  • 好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕 

    上次做的感觉很棒,这次想要再试一试~方子很好,但是奶油最后有点多了,这次试试减个50ml,蛋白打发到干性发泡有点干,这次试试打发到中性吧,成功的话再交作业

    2020-06-02

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  • 章鱼小丸子

    章鱼小丸子 

    味道很棒,菜谱不错,14孔的丸子锅勉勉强强做了两锅,后面一锅不太饱满,大概做20个左右丸子应该刚刚好。 个人经验就是,不管锅是不是不粘锅一定要多!放!油!要不然根本翻不起来,或者就算翻起来了口感也不是软软的。做这个真的好需要耐心啊。我做完了...

    2020-05-26

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  • 简单快手的便当饭盒水果盒子蛋糕

    简单快手的便当饭盒水果盒子蛋糕 

    成功率很高,记录一下

    2020-05-25

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  • 厨房秒变西餐厅

    厨房秒变西餐厅 

    偷懒用了料理机,结果因为打的太碎影响了口感,感觉有些黏黏的。我的芋泥有些干,多加了半袋牛奶的样子。 最终味道超棒!

    2020-05-25

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  • 2020年05月15日

    2020年05月15日 

    想要擀成合适的形状也太难了吧,最后编辫子的时候抽象得我都不知道怎么编了,好在烤出来还好(被妈妈偷吃了一口) 分享方子的都是天使~十分感谢

    2020-05-15

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  • 蜜汁烤肋排

    蜜汁烤肋排 

    或许下一次应该在烤的时候盖上锡纸。

    2020-04-26

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  • 2020年04月19日

    2020年04月19日 

    好不容易选出一个不那么丑的,好在味道很好,不小心炒干了的果酱竟然意外的和这款面包很搭~

    2020-04-19

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  • 苹果酱

    苹果酱 

    因为不粘锅没有拿回来,砂锅大概一个小时就干了,而且由于我的看管不善,有一部分糊了,还好大部分果酱被拯救了下来。好像还不够烂的亚子,还是块状的,吃起来像果脯,嘤。希望果酱面包会成功。

    2020-04-17

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  • 咸奶油奥利奥滴落蛋糕

    咸奶油奥利奥滴落蛋糕 

    人生第一次裱花➕抹面,虽然丑但是多亏作者大大的配方好吃拯救了这个蛋糕,好吃就够了,要啥自行车。

    2020-04-17

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