2024年09月29日
菠萝包原厂烤盘温度上230度下180度12分钟，发酵到满膜，
09-29
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2024年09月18日
云腿月饼，上190度，下180度20分钟，简简老师配方，
09-18
2024年07月21日
红枣核桃月饼中层上下200度9分钟，后180度15分钟，刷蛋液配方，一个蛋黄5克水 花生油2克，1克转化糖浆。
07-21
2024年06月07日
藤椒芝士软欧，放中下层上220，下230度15分钟
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18个量配方 油皮 面粉200克 猪油200*0.35=70克 水200*0.38=76克 糖200*0.16=32克 油酥 低筋面粉165克，猪油83克 油皮20克，油酥13克，馅25 烤蛋黄酥，放中下层上170度下190度，烤30...
2024年05月24日
南瓜馒头
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2024年05月12日
金枕蛋糕卷放中下层上160下140度40分钟转下140度上170度20分钟，一炉4个
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2024年05月01日
今天做了一个水果蛋糕
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2024年04月28日
五仁月饼
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2024年04月14日
椰蓉小面包放倒数第二层，下230度，上200度22分钟
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2024年03月21日
桃酥，关键在猪油打发
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2024年03月12日
芝士热狗面包
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蛋糕卷曲奇饼干
纸杯蛋糕
流星雨1972
（浙江,宁波）
