酥软 | 椰挞
小烤箱,多烤了五分钟,但是不上色,上层上火200度再烤几分钟
2020-09-16
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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)
迷你款
2020-06-24
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佛山伦教糕
为什么会这么扁,我看别人做的都好高,盆子也没有很大啊
2020-04-08
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
揭盖的时候面上有点水,这样算成功吗?为什么会分层?女儿喜欢吃松软的,只用低粉口感会松软点吗?
2020-04-04
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酸甜排骨
用的空气炸锅,排骨干了点
2019-12-19
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焖煎豆腐
完美
嫩滑蒸鱼片
本来想买鱼腩,买错了,干脆切片蒸,临时搜的做法,香
2019-07-29
黑米糕(蒸的更健康)
好吃
2019-05-25
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细腻光滑一次发酵牛奶馒头
揉面的时候粘手,以为不成功,自暴自弃随便卷卷切切,发面也只发了40分钟,没想到蒸出来口感还不错,挺成功的。热的时候很松软,冷了有点硬
2019-05-13
黑米蒸糕
没有黑米粉,用的粘米粉,35g糖好像淡了点,粘米粉放了95g,糯米粉30g,口感粘了点,下次买黑米粉试试,没滴柠檬汁或白醋好像有点腥,很成功,松软
2019-05-08
万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕
刚出炉的样子很好看,还没来得及拍照就回缩了,口感还是不错的,就是蛋黄糊有颗粒没过筛,有颗粒感。方子很好,算成功吧
2019-05-04
白糖糕(伦教糕)
蒸的时候有盖盖,为什么这么丑,发酵不到位吗
2019-04-30
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