蒜香小龙虾/龙虾尾
配方很好，非常美味，很受家人欢迎！
2022-07-16
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软皮奶香绿豆饼（网红版）
方子很好，偷懒没有用蛋黄和芝麻点缀，味道还是很好的，酥软香甜。
2022-04-30
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家庭版小酥肉
用的是猪梅花肉。酥香不油腻。第一遍炸的油温是160℃，第二遍复炸油温是180℃。
2022-03-20
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脆皮肉饼
方法很好！
2021-10-30
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鸡蛋牛奶布丁
此方子简单易上手，另外，在原方子基础上加了一小勺香草精。
2020-12-06
荷叶饼
因为方子中没有具体比例，我按自己的做法记录在这里，方便后续操作：200克中筋面粉，100克水，2克酵母，12克糖，做了4个大荷叶饼。 注意事项：蒸完后需要闷10分钟再开锅，避免塌陷。不过水蒸气滴落在荷叶饼上有点不太美观。请教了家里老...
2020-06-28
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正宗新疆烤包子
考好的包子非常受欢迎。我在原基础上略做了点调整，记录如下： 1、中筋面300克，4个鸡蛋（没加水），3克盐，和好后，醒半小时。面的延展性特别好。擀面时要在手上、擀面杖和台面上抹上油，但是注意不要太多。 2、上烤箱前抹上全蛋液，撒上芝麻。 3...
2020-06-25
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鲜肉锅盔
严格按方子做的，获得了家人一致好评。
2020-06-19
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日式炸猪排（非油炸 揚げないとんかつ）
非常好的方子，做了两次，每次都光盘。
2020-06-12
教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！
这个方子的盐水比例很好和，面非常柔软，易于拉伸。我采用的是冷藏发酵，第二天烤的时候取出来，放置到室温后就可以开做，很方便。因为料加得比较足（300克面粉的配比，加上披萨酱、虾、培根、青豆、玉米、马苏里拉芝士），所以烤箱用210度烤了35分钟...
2020-04-04
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蛋挞皮蛋黄酥
在楼主的方子基础上，蛋黄使用了某宝上的即食版熟咸蛋黄，口感很好，操作简单。因为馅比较大，所以包之前将软化后的蛋挞皮用手仔细的捏薄捏大了些，拷贝时间200度烤了25分钟。
2020-03-22
酥皮苹果派
1、用楼主的方子做了苹果派，不过在烤苹果时根据自己的喜好添加了些肉桂粉，另外烤完的苹果不是太甜，自己又在准备包前加了勺白砂糖。最后的成品口感还是很不错的。 2、因为家里买的糖炒栗子吃不完，就都剥了皮，200克栗子加了20克淡奶油和20克鲜奶...
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用ACA面包机自制美味蓝莓土司
Gloriatt
