钟小台的厨房

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2017-01-26 加入
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  • 什锦玉米粒虾仁🍤🌽🥕

    什锦玉米粒虾仁🍤🌽🥕 

    虾仁解冻后放两勺淀粉抓匀后洗净,加一点点料酒去腥,不喜欢青豆就去掉了,胡萝卜一点点就够了,不错,喜欢。

    2023-01-27

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  • 【巨下饭的鱼香鸡蛋+万能鱼香汁配方】

    【巨下饭的鱼香鸡蛋+万能鱼香汁配方】 

    非常下饭,半个胡萝卜,三个鸡蛋,一把木耳,没放青椒。下次改进下少放一点糖会更好。

    2023-01-27

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  • 干煱鸡翅(空气炸锅版)

    干煱鸡翅(空气炸锅版) 

    2勺料酒,1勺生抽,1勺耗油,半勺老抽,一点盐,一点糖,适量姜丝,180度15分钟—20分钟,10分钟后翻面。腌制3小时,已经入味,料酒味有点明显,下次可以少放点试试。孩子还是很喜欢吃的。

    2022-11-14

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  • 奥利奥咸奶油蛋糕

    奥利奥咸奶油蛋糕 

    给儿子做的生日蛋糕很成功,奶油里➕奥利奥大家都挺喜欢吃的。

    2020-04-12

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  • 芝士焗方便面

    芝士焗方便面 

    随便一捣鼓到也挺好吃

    2020-04-06

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  • 戚风蛋糕

    戚风蛋糕 

    没有塌腰,顶部开裂,但不影响做蛋糕,没有冷透就脱模,导致粘掉了一块。第一次做可可味的戚风,味道很不错。155度50分钟。

    2020-03-29

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    第二次做,上下温度155,70分钟,由于表面颜色淡,再调高了温度追加了几分钟。表面开裂,没有明显的塌腰,从切面图来看上半部分和下半部分有点不一样。希望下次做的更完美。

    2018-09-12

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  • 【抹茶毛巾卷】

    【抹茶毛巾卷】 

    第二次,切面好看点了😁

    2018-03-16

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  • 【抹茶毛巾卷】

    【抹茶毛巾卷】 

    由于平底锅的原因,皮摊的很不好看,好在卷起来就看不到啦,还有就是奶油大概铺的不平整,切面不是很完美。不过第一次做还是挺满意了。

    2018-03-13

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    不完美的是有点塌腰,底下部分有点湿,但第一次做成这样已是满意。

    2017-03-26

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