六寸提拉米苏。来不及烤手指饼干了，用巧克力和咖啡味曲奇做的夹心，还不错。奶油奶酪软化的时间不太够。参考了几个方子，糖量减少了一些，主要问题是奶味太足了有点腻，还有待改进。#蛋糕🥧##提拉米苏#
2021-10-17
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（北京,西城）
🐰大白兔冰激凌！用这个熟蛋的方子做的，熬化了16块大白兔加到蛋奶液里。有点腻，减到12颗应该差不多。 Godiva联名的大白兔冰激凌巨好吃，也真的很贵。回来自己试试，没想到一次就成功。口感很香甜，不过没有那么顺滑，下次继续改进
2019-10-12
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（北京,西城）
六寸蒸红丝绒，按这个方子减半调整做的。还没吃，看着很好，整体非常松软。就是蒸馏水倒流太多了，保鲜膜好像没兜住，回缩之后正面沟壑纵横巨丑无比。不放图了
2019-05-11
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（北京,西城）
芒果流心慕斯🎂 饼干用的梳打饼干，太松了有一点散。还是得用油性大一点的 上层的芒果泥有点镜面的感觉哈，抹的不均匀，幸好现在流行这种 流心是芒果酱加了一点罐装冰激凌酸奶，有一定粘稠度。太喜欢喝酸奶了哈哈
2019-03-14
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（北京,西城）
芒果酸奶草莓坚果碎✌🏻 芒果切成带果肉的果泥，和酸奶混合。这样出来切面好看一点。 因为把芒果肉完全盖住了，倒出来酸奶层略厚。 上面是点缀的草莓块和坚果碎。冷冻三小时出来刚刚好。用的无糖酸奶，水果本身的甜度已经够了
2019-03-07
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（北京,西城）
