国宴红烧秘籍|红烧牛肉&猪蹄&鸡翅
用老师的方子做了梅干菜烧排骨,很好吃。
2023-06-11
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最炙手可热的湘菜|辣椒炒肉&农家小炒肉
小炒肉,对肉的要求很高,一定要新鲜的!
2022-10-04
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酒酿发糕&红糖发糕
好吃
2022-07-02
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酱炖棒骨
第一次做,没有干黄酱,用的黄豆酱加了点甜面酱,也很棒,3斤酱棒骨被家长一顿吃光了,不得了啊!
2022-06-12
排骨莲藕汤&鲜滑鲫鱼汤&乌鸡汤
一条小黄辣丁熬出来的汤,也非常鲜美,谢谢老师!
2022-06-11
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香辣豆瓣炖牛腩
第二次做,豆瓣酱烧牛肉,忘了放点花椒面,差点复合的味道,只能得80分了。
2021-12-12
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川味红烧牛肉,味道霸道!
2021-11-14
川菜经典豆瓣鲜鱼&川椒酱芦笋明虾球
买到芦笋了,又做一次,家人都觉得味道好!
2021-04-04
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2021年03月31日
凉拌芦笋,很好吃!
2021-03-31
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没有芦笋,我用的青椒,效果也不错!
2021-03-27
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2021年03月21日
龙井虾仁。
2021-03-21
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2021年03月14日
鱼香肉丝,肉丝要炒得嫩,泡椒豆瓣酱、葱姜蒜+酸甜碗汁,就是这个菜的灵魂,技术终于巩固了。
2021-03-14