o白禾o的厨房

抹茶控必入👉外糯里软的抹茶蜜豆雪媚娘 

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熊猫豆沙包&紫薯包 

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可爱的小猪豆沙包 

不错的方子～

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红豆沙 

方子不错，一次成功，减了糖和油，红豆400g、水1200ml、油80g、糖浆40g、糖80g

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豆沙扭扭酥 

方子不错，不太喜欢黄油味所以稍微调了下。油皮：中粉 100g、植物油10g、细砂糖5g、盐1g、牛奶50g；油酥：低粉64g、黄油10g、椰子油10g、植物油10g

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柠檬派 

稍微减了油和糖，底：低粉90g、杏仁粉18g、黄油30、椰子油10g、蛋黄半个、牛奶10g、糖7g、玉米淀粉8g；挞液：牛奶90g、淡奶油30g、鸡蛋2个加半个蛋黄、糖15g、柠檬汁30ml。柠檬皮屑适量

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简单美味黑椒牛柳意面🍝 

味道不错，腌牛肉：料酒、淀粉、蚝油、生抽、糖；先炒牛肉出锅；然后放洋葱、胡萝卜，炒香后放蚝油、生抽、老抽、糖、黑胡椒；然后回锅牛肉、青椒，翻炒一会儿再放煮好的面，混匀出锅。

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抹茶奶冻毛巾卷【曼食慢语】 

喜欢低糖的，稍微调了下方子做了2个，抹茶冻：牛奶200g、淡奶油100g、吉利丁粉10g、抹茶粉6g、糖15g；饼：低粉100g、鸡蛋2个、抹茶粉6g、牛奶280g、植物油20g、糖20g；奶油：淡奶油150g，糖8g。

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王府泡椒鸡 

味道不错，除了剁椒还加了点青椒，蜂蜜放了一勺

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2021年08月31日 

做了一半的量，喜欢低糖低油的，稍微改了下方子。蛋白霜：蛋白4个、糖30g；蛋糕：蛋黄2个、玉米油17g、糖6g、牛奶20g、低粉17g、抹茶粉2.5g、三分之二蛋白霜，模具和最后的外盒用一个，不然蛋糕胚太薄；卡仕达糊：蛋黄2个、玉米淀粉9g...

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日式芋泥包 

味道很棒，减了糖。芋泥：芋头350g、紫薯粉5g、炼乳10g、白砂糖15g、奶油10g、牛奶45g；面团：高粉210g、低粉40g、酵母3g、牛奶145g、盐3g、白砂糖10g、奶粉10g、椰子油10g、植物油8g

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豆腐鸡肉棒【宝宝辅食】 

味道很棒，鸡肉打碎的时候放了生抽、糖、黑胡椒粉、料酒和淀粉，配菜放了洋葱、玉米粒和豌豆粒，玉米和豌豆要先去生

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