300g黄豆，泡1晚，料理机要分4次打，点动2打20秒休息一下，打3次。布袋过滤，内脂5g加冷水化开倒入电饭堡(400g豆桨1g内脂)，大火煮豆浆(边煮边搅拌)开后小火3分钟，静置3分钟后倒入电饭堡，20一30分钟后成豆腐脑，用勺把豆腐脑放...
2023-12-09
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qi小妹
（四川,成都）
肉末豆腐(2盒)不行 粉丝花甲白菜 粉丝虾白菜 金针茹白菜 饭一盒 龙口粉丝200g6.8元， 温度上180下210，烤盘在下层，粉丝1把冷水泡，娃娃菜3个共4.9元，用了6片，花甲5.2元金针茹1.4元，虾8只16.5元 饭好了，除了豆腐...
2023-11-26
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qi小妹
（四川,成都）
300g面粉2个鸡蛋1g酵母(冬天一晚上)20g白糖200g水(全部拌均，盖上保鲜膜)，可放葡萄干，上面再做了6连蛋糕膜具6个，2个碗。先预热烤箱，然后180度，20分钟。非常成功
2023-11-26
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qi小妹
（四川,成都）
牛肉饺子好吃 牛肉(39元一斤，67元)5元饺子皮，胡萝卜3根，洋葱1个，香菜适量，胡萝卜切碎炒，牛肉切碎+五香粉+生抽+盐)搅拌+洋葱+姜末+香菜+炒好的胡萝卜)再次搅拌。5元饺子皮没包够，买8元应该合适。
2023-11-21
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qi小妹
（四川,成都）
柴火鸡+锅边馍馍 用料：1、柴火鸡→2个鸡腿（乌鸡连鸡脚22元1斤）、四季豆、板栗、魔芋、烧肉王（丰味居2袋用了一袋）、八角、桂皮、香叶、山奈、花椒、生姜、蒜、泡海椒）。2、锅边馍馍→玉米自发粉+水调好。 步骤→清油猪油+鸡肉（先过水）+八...
2023-10-15
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鸡肉煲仔饭 材料：鸡腿1个、大米150g（2人份） 过程：1、大米清洗后浸泡30分钟左右，上锅煮4一5分钟（关火）+腌鸡肉（盖上盖子四个方位各1分钟）+一勺左右油（1一2分钟）关火+料汁（生抽+老抽+蚝油+白糖+热水化开，倒入锅里）开火1一...
2023-10-15
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qi小妹
（四川,成都）
排骨煲仔饭 一节排骨21元（用了4分之2）.150g大米，适量蔬菜粒，泡米30分钟，泡排骨，腌排骨如图，酱汁如上图。 米还是多了点，100g合适。
2023-10-11
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qi小妹
（四川,成都）
烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟 蛋挞皮刷番茄酱+蔬菜粒（抄水）+芝士+火腿肠+芝士 一根胡萝卜、一根玉米、1节碗豆夹（剥）、一根火腿肠 装了13个蛋挞还剩些蔬菜粒
2023-10-10
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qi小妹
（四川,成都）
