发的很棒，酵母要买新鲜的冷藏保存，天气热放久了的酵母就没用了。用温水和糖发一下效果超级好。我偷懒了没有好好揉面，不然馒头会更光滑的~没有放小苏打，蒸的时候确实闻到了酸味，好在吃起来不酸#晚餐•2020年7月12日#
2020-07-12
4 1
怕腥，在炒制的过程中加了点料酒。 豌豆换成了玉米粒，放了火腿丁，增加了层次感。非常棒！咸蛋黄的咸鲜配上滑嫩的豆腐，流口水呀！
2020-04-07
12 0
但…并不…脆…可能是锡纸阻碍了水分的挥发，两块一起煎，相邻的部分更软，下次试试加大空隙，吹风带走水汽。用电饼铛还是非常容易熟的，整体口感比较鲜嫩#晚餐•2020年4月2日#
2020-04-02
2 0
由于阿根廷红虾个头太大，所以做出来并不是球球。虾一定要炸透，不然吃起来口感欠佳。调料汁配方很赞，尤其香油是点睛之笔不可或缺，连黄瓜都非常好吃
2020-03-13
2 0
烤了两波，第一次205度有点焦色了，第二波烤了190度，颜色白净了许多。可能因为不是低筋粉，没原作酥，但对家庭厨房来说，味道已经很赞了！（面油没称重，琢磨着一点点放的）看评论都说白糖的好吃，我还不信，烤出来果然白糖的比葱椒盐的好吃！
2020-02-18
7 0
出锅前的孜然碰到汤汁似乎就消失了，只留下空气中的味道，哈哈哈。不过红烧素鸡的方法是真的详细，感谢po主！！ Ps：挂焦糖的时候，如果铲子不方便，可以用筷子快速翻面沾糖汁。不然没反应过来糖就焦了
2020-02-11
4 0
下厨房用户_pj1eb
