关于莎布蕾曲奇的做法有很多,挑了这个不用打发黄油的,伯爵红茶果然没让我失望,茶香和黄油的奶香混合,尝起来像是奶茶。可可杏仁就有点点腻了。 改进之处: 1.这次是先混合黄油糖盐面粉和杏仁粉,然后再加可可粉和红茶粉调味。在加可可粉的时候,面团变...
2023-10-15
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佩服Sunny可以用简单健康的材料做出来黑巧~ 食物之间的转换真的好神奇 就是有点好奇可可脂和椰子油哪个健康些呢 另外下次试一试不放椰丝的口感!
2020-03-29
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方子很不错~ 但是感觉口感有点单调,丰富些会更好。 饼有点大了,下次可以烤小一点? 我的红糖有些呈颗粒状的,倒觉得烤化了之后会更香~
2020-03-20
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再不上学 下厨房种的草都要拔光啦 复盘: 1.用的是太古红糖(粉状),平底锅面积大,融化快,煮的时间稍微不用那么长,下次可以试一试冰糖。 2.好饱啊,做东西的时候千万不要边做边吃。 3.糖拉丝太严重是什么原因呢…? 4.提高效率,一开始就...
2020-03-09
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1.量减半制作,有点甜啦,下次可以少放白砂糖。 2.室温低,麦芽糖难取出,下次可以隔水加热一会。 3.没有枸杞,加了红枣,下次可以都加,注意这两种食材本身就有甜度哦。 4.整形、包装的工作还可以做好些~ 5.奇怪的是,做得很软,可以一点一点...
2020-02-08
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