全蛋版蛋挞
做了7个,液可能不太细腻,口感没有外面卖的好吃
2017-08-14
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不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱定制
黄油放多了,糖少放了十克,粉有点没搅开,有点腻。
2017-05-05
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海绵蛋糕
方子很好,我用八寸的活底模做了六寸的量,然后上面灌慕斯的,正好。我烤的时间还有点长了稍微有点硬,下次20分钟应该就差不多了
2017-04-26
【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
用的海绵蛋糕底做出来也不错,芒果放少了,吃多了有点腻。
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怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée
五分之一的量,黄油太黏了又多加了一些面粉,揉了好久,放冰箱里冷藏~
2017-04-24
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
满满一碗哈哈哈,没用吉利丁。奶油剩了一点,皮儿剩了好几张,裹了几个班戟。都放在冰箱里了,第二天吃~
2017-04-16
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自制炼奶
2017-04-15
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榴莲班戟
大概能做十个皮,剥了三个小芒果,淡奶油100g左右。实际颜色比图片深一点。总体来说跟外面卖的还是有区别的,不过自己吃的放心。麻麻说很好吃哈哈哈^ω^
2017-04-13
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十分美味的酥皮泡芙
新手烘培,第一次能做到这个程度我很满意~有的扁了有的刚好,甜度还可以接受,但吃多了会齁-_-奶油这是第一次打有点稀了,下次打的时间可以再长点。
2017-04-12
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