轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
上一次做的三倍量20个桃酥,完全按照食谱来的,饱受好评,但是我爸觉得太油,我外婆希望再少点糖,所有今天按照食谱做的两倍量20个小桃酥,玉米油110ml,糖70g,做出来我觉得更好吃(「・ω・)「嘿 刚出炉吃起来也不会油齁油齁的
2020-03-22
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蛋白蛋糕🎂杯子版
口感和平时做的蛋糕稍微不一样,感觉更有空气感?解决做桃酥剩下材料的好选择,我在表面还加了香蕉,烤出来像蘑菇一样😂
2020-02-15
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红糖大枣馒头
感觉比超市卖的香味更浓郁更好吃(「・ω・)「嘿
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按照配方的三倍量做的,做出20个。刚出炉的时候没有外面卖的桃酥那么香那么好吃,但是封闭放在室温两天后,变得很好吃!! 不做不知道,原来桃酥这么油🤔所以放在厨房纸上吸了吸油。
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
春节在家正好做面包!好久没做了,这次面发的超级好,我妈说有点外面bakery的感觉hhhh自从换了好一点的高筋面粉,面包真是好吃多了!!
2020-01-30
超级嫩滑蛋挞做法
2020-01-03
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🎬 北非蛋shakshuka / 地狱蛋 eggs in hell
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【1分钟鸡蛋三明治】微波懒人早餐
2019-12-06
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吐司吐司🍞🍞
“一般最后发酵温度35~38度,相对湿度80~85%较为理想。如果温度太低,不仅增加面团发酵所需时间,而且烤出面包体积较小、内部组织粗糙不均,反之,则最外围和中心部位面团温差大,面包组织不均匀。 相对湿度 相对湿度对面包体积及内部组织影响较...
2019-12-01
超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
刚烤出来那个松软哟~过了一天感觉就硬了好多 再过一天就老化的更严重了 下次要把上火温度调低点 表面有些硬
2019-11-15
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100%全谷物香蕉快手面包丨健康·烘焙
做过两次了 很方便 吃不完的冻在冰箱里 拿出来烤8分钟就搞定早饭啦
2019-05-14
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
这一次加了肉桂粉,并且糖水用的红糖,颜色更深更有食欲~准备明天早上配茅屋奶酪吃!
2019-04-07
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十分钟快手奶油培根蘑菇意面(低脂版)
不用炸的炸鱼-薯片龙利鱼排