手撕生吐司
用松下面包机做的,选软面包模式,成品很不错,放了2天还是那么松软好吃!
2023-01-09
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懒人手套膜
这个是蒸吐司,没错,用锅蒸的!感谢作者的热心分享。成品很松软可口,一发很成功!但是今天做这个可谓一波三折,发酵好准备要预热烘烤时,烤箱居然坏了,只能用锅来蒸!打算以后做吐司都用这个方子,能省不少时间!
2021-12-09
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一碗美美的蒸水蛋(海参炖蛋)
完全照搬作者的步骤和方子做的,成品是真的好吃!#午餐•2020年12月18日#
2020-12-18
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新西兰花胶椰子鸡汤
很清甜。我用的是黄花胶,没作者的好,不过汤也很清甜。
2020-04-18
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全家都爱吃的健康全麦吐司,新手也能做
长势喜人。用的是河套全麦粉。
2020-04-04
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
刚出炉,老公一口气吃了3个。
2020-04-03
蒜香黄油虾『蒜香虾仁』炒虾仁 生酮
黄油放太多了,没看到作者是叫放一点来热锅的。其实,就是蒜蓉香菜虾。只不过油变成了黄油,我还是比较喜欢下花生油。味道可以,又get到一项新菜技能了。
2020-03-29
2020年03月29日
这个菠萝包的酥皮配方超级不好,加了小苏打,一股很不好很难吃的味道!面体的配方就不错。直接pass这个配方!!!
电饭煲做面包,不用黄油,不用面包机,照步骤做一定成功
出炉的面包松软,有拉丝。但是面包的奶香味不够浓郁。我做的面包表皮颜色比较浅,没大伙儿做的颜色深。觉得深色一点的好啊,底部更焦焦脆脆。用的是松下电饭锅,43分钟。
2020-03-26
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零失败的豆腐花
严格按照作者的步骤做的。煮开的豆浆我晾凉5分钟,到82度才“高空”倒入高压锅中保温的。确实很嫩,失败了至少有10次。这次终于成功了。
2020-02-23
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少油的红烧茄子(家常版)
加了豆角。调的酱汁做出来超级难吃。超级扫兴,把心情都心情都搞砸了。#晚餐•2020年2月9日#
2020-02-09
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脆底煎饺
最近精神状态不好,尤其是学车让我精神状态很不好,坡道定点停车起步让我喘不过气来。前几天冬至买了湾仔的饺子,跟着作者学做了冰花煎饺。心情不好,压力太大,没什么心思做吃的了。
2019-12-27
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