超市买菜时看到有半只鸭，发现好像好久没吃了，就决定中午就吃鸭吧！本来是准备炖酸菜海带的，临时改了主意换种吃法。下厨房搜了菜谱，照着买好食材，回家边看菜谱边做，最后竟然很成功，一顿吃光光。
2022-07-30
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缘缘的妈咪
（四川,眉山）
#午餐•2022年7月26日# 原切牛排，迄今煎的最成功的一次，外焦里嫩，一点也不柴，记录一下。今天时间比较仓促，直接泡冷水解冻，解冻后牛肉拿出来用厨房纸吸干，撒盐、现磨黑胡椒腌了一小会，中大火锅烧热倒入少许菜籽油，等冒大烟放入牛排40秒...
2022-07-26
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缘缘的妈咪
（四川,眉山）
现学现做，第一次就很成功，哈哈哈。我一直觉得油酥花生技术含量很高，所以都不敢轻易尝试。这几天太热了，感觉只吞得下稀饭，昨晚本来是说出去买油酥花生下稀饭，我想着那儿有生花生不然试一下。然后就搜菜谱、视频，看后觉得好像也不是很难，就上手了，结果...
2022-07-10
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缘缘的妈咪
（四川,眉山）
二刷，这次比上次高些，内部组织绵密，口感细腻，比较成功😁。这次专门称了鸡蛋在68左右，但蛋黄糊仍然还是是固态，不晓得怎么回事；只好还是继续加牛奶，直到混合成顺滑的糊状。进烤箱20分钟左右开始开裂，我发现两次都是四周开裂，应该是我小烤箱受热不...
2021-09-14
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缘缘的妈咪
（四川,眉山）
发的存图，方子之前做的时候忘了收藏现在找不到了，当时只截了个图😂，谢谢作者。因为小烤箱只有18升，我是将方子减半做的。 头天晚上，将除黄油外所有材料用面包机和好，然后直接把面包机内桶封上保鲜膜丢进冰箱。第二天拿出来，直接放入黄油，揉来差不多...
2021-08-13
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缘缘的妈咪
（四川,眉山）
