牛筋膜炖土豆:牛筋膜放料酒葱姜凉水焯水，放豆瓣酱，炖肉料包含有的料或十三香，八角，花椒，胡椒粉，干辣椒，葱，姜，蒜，冰糖，老抽，生抽，盐，蚝油，翻炒牛肉，放电压力锅炖25分钟，土豆切块再放电压力锅里，跟牛肉炖10分钟。
2022-08-01
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牛奶鸡蛋椒盐发面饼:尝试这么做的，很成功，面粉300克，温牛奶200克，酵母粉3克，泡打粉3克，啤酒30毫升，10克白糖，一个鸡蛋。醒发至两倍大，搅拌一些油酥进去，油酥:放了椒盐，面用热油浇一下。平底锅压平烙至金黄。
2022-07-30
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茄盒:馅:肉馅加葱碎，鸡蛋，姜粉，盐，蚝油，胡椒粉，花椒粉，五香粉，生抽，老抽，淀粉，料酒。 挂糊:鸡蛋，啤酒，淀粉两份，面粉一份，糯米粉一份，泡打粉五克，油，盐，蚝油。
2022-07-27
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岳帅1
