2020年12月28日
本来吧,冬至包水饺的时候买了点散装面,防粘。剩了点,寻思那做个葱油饼,葱也切好了,开始和面,这面它越和越粘,怎么和都粘。颗粒还比普通面粗,怎么看都觉得它不对劲。看了一眼包装,江米面(。•́︿•̀。)立马头脑风暴江米面是做啥的,哦,做年糕的
2020-12-28
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晚餐•2020年12月28日
酥酥脆脆很好吃的呀!在宿舍各种东西都没有,能做出葱油饼真的好满足!#晚餐•2020年12月28日#
厨师长教你:“风味茄子”的家常做法,外酥里嫩味道很赞,收藏了
宽油是什么?明油又是什么?请老师指点迷津T_T
2020-02-02
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风味茄子馋哭小孩了
非常成功,提供大家三个tips,1.淀粉多次裹,都裹上。2.油炸时中火,小火易吃油大火易炸糊。3.最后汤汁要稍微熬一下,微微有点浓稠度再到茄子翻炒,基本上抄个半分钟裹上汤汁就行了。最后可以放点香菜。#晚餐•2020年2月2日#
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油焖大虾
用的小虾也很棒呀,小虾不需要去除虾线也很棒的
2018-07-29
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肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
是不是打个鸡蛋会更适合馄饨?我感觉这个方子做出来适合饺子,比较实,馄饨馅应该更绵点,松点
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蒸南瓜
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红烧排骨
方子很好,零失误,加点盐更好,要不还是有点淡的,用的尾骨
番茄烩金针菇
2018-07-10
家常炒菜花
2018-07-06
阿婆手撕包菜
大葱烧豆腐