2024年07月25日
三明治/汉堡牛肉饼 牛肉500 猪肉150 半个洋葱150g左右 鸡蛋2个 调味黑胡椒盐、生抽、蚝油适量 1.先洋葱打碎 平底锅加油炒出水分 放凉 2.猪肉牛肉切小块 打碎 3.猪牛肉碎➕洋葱碎➕鸡蛋 4.加入调料 搅拌均匀 5.不确定...
2024-07-25
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我的完美绿豆沙 ! 绿豆100 水800 冰糖25 不锈钢高压锅上气25分钟
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
150 200 30分钟 三能的颜色很好 兔子有点深
2024-05-22
酱肉包 哎呀 太香了!
味道不错 没放五香粉 葱放太多了
2024-04-25
豆腐生吐司自用
忘拍照片了 四周上色浅 顶部上色黑 上下180度
2024-03-30
2024年03月21日
带盖吐司温度记录 1⃣️ 中层 上下180度 顶部黑 四周上色好看 2⃣️(下层 上下180度)
2024-03-21
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山顶温度记录 1⃣️3月21 日烤箱最下层网架 上下185度 傻眼看错上次的记录 加盖了锡纸 顶部黑黢黢 周围上色偏深 2⃣️(最下层 /下180 上160) 3⃣️
一次发酵就非常好吃的肉桂红糖苹果馅雪花面包
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2024-03-10
熔岩巧克力欧包
第二次
2024-03-09
哭了 最后一次发酵 我的温度探针没放进发酵箱 温度一路飙升到50度 最后烤出来像包了馅儿的馕饼 。。。。 不过味道没毛病啊!!! 依旧被朋友分完了
2024-02-27
日式海盐面包卷
烤了两盘 风炉210度 12分钟 给孩子两个绘本的时间 变成黑炭包了 但还是很好吃啊!!!
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庞多米白吐司
上下180 四周和底部上色不错 顶烤焦了
2024-02-22
蛋炒饭
用酸奶引子做酸奶
蛋糕卷
戚风
纽扣饼干自用