手揉也可以，改成300克面粉，上215度下205度，30分钟，其他都不变，底有点厚，下次试一下放中层，25分钟#晚餐•2023年5月3日#
2023-05-03
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PuffinMoose
（北京,朝阳）
复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作
不错的，如果用奶粉的话就可以把牛奶换成奶粉和水，少加点水
2023-02-04
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PuffinMoose
（北京,朝阳）
小烤箱居然烤了两个，可能是烤箱利用率最高的方子。拼命塞了致死量的核桃和葡萄干，但切开吃起来好像也没有特别多料的样子，一款会破产的面包哈哈哈哈
2022-06-13
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PuffinMoose
（北京,朝阳）
试了好几次，真的很简单，20%全黑麦粉也可以。组织还行，但是有一个问题，每次做都很扁，特别是按比例加大量之后变成一滩面包了，是水比例高了吗？多折叠几次会有用吗？
2022-03-28
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PuffinMoose
（北京,朝阳）
方子还不错，玉米油用了85克，忘记减糖，果然对我来说太甜了，可能香蕉比较熟也有关系。开烤箱的时候肉桂味比较重，吃起来香蕉味明显。就是没想到长这么高，离烤管近的地方有点糊了，下次盖锡纸试试。多谢up主
2021-10-01
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PuffinMoose
（北京,朝阳）
