铭念的厨房

铭念的厨房

安徽,滁州 上海,宝山 职业厨师 2017-02-03 加入
设置个人信息
爱生活 爱烹饪 爱探索

铭念的作品 查看全部 7 作品

  • 2019年09月10日

    2019年09月10日 

    家烧鲈鱼

    2019-09-10

     1   2

    铭念 铭念 (上海,宝山)
  • 麻辣香锅

    麻辣香锅 

    临时起意 好像还没做过麻辣香锅 不喜欢太干 所以加了水 成了变异火锅 😜 不过味道还是很赞的

    2019-08-21

     2   0

    铭念 铭念 (上海,宝山)
  • 抹茶冰淇淋,超详细做法

    抹茶冰淇淋,超详细做法 

    #一人美食# 抹茶冰淇淋🍦

    2019-05-24

     23   1

    铭念 铭念 (上海,宝山)
  • 2019年01月30日

    2019年01月30日 

    电饭锅小了 一倍的方子 足足蒸了满满一锅

    2019-01-30

     27   0

    铭念 铭念 (上海,宝山)
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐 

    嫩豆腐因何而嫩

    2019-01-30

     8   1

    铭念 铭念 (上海,宝山)
  • 黑芝麻糖

    黑芝麻糖 

    没有用绵白糖 其实白砂糖也是可以的 芝麻洗干净炒干备用 锅洗干净 小火加热 加入白糖 注意一定要小火 熬糖色 等糖底部化开之后可以稍微翻动 使表层的糖加快融化 直到糖色熬好之后加入黑芝麻迅速搅匀 倒在干净菜板上 用刀背定型 放冰箱冷藏3分钟...

    2018-10-14

     7   0

    铭念 铭念 (上海,宝山)
  • 清炒扁豆

    清炒扁豆 

    在菜场买的促销扁豆 冰箱制冷出了毛病 这是上次剩下没炒的一半 所以颜色有些暗今天拿出来炒了 拍两个蒜 两个干红椒 一点盐 一点糖 一点鸡精 味道尚可

    2018-07-20

     5   0

    铭念 铭念 (上海,宝山)