我改动的有点多。巧克力不够，只放了德芙的一块43克的。看着很干又放了点牛奶。。也没有放酒，蛋2个。看着很少把蛋白打发的。改成戚风蛋糕了。哈哈味道还行。口感可能没有原方好
2020-04-10
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成品还没有出。迫不及待的給大家分享经验。家里的冰格和蛋格。简直就是为刘心月饼定做的。继上次的一败涂地后。这次显得很从容了。刘心馅一次拿出来包到最后一个有点化。其他跟视频教程里一样很好包。就酱
2018-09-10
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我又来了😁，为了消灭肠粉，做顺手了觉得超简单。这次用了160克粉。2.5克酵母。糖50克。用烤箱发酵半小时。披萨盘装上不换盆。妥妥的一点也不沾。水开蒸20分钟。重点我觉得是不换盆。和的面要稀一点。还有发酵不能过了。
2018-02-23
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终于拔草。一晚上挺个大肚子折腾2次。第一次按方子换了盆。塌了没有气孔。第二次直接没有换盆。减少了发酵时间。气孔出来了。感觉是成功的。用的是家里的肠粉。。。以为粉不行。没想到还可以。
2018-02-21
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melanie·wu
