DL �的厨房

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2017-02-04 加入
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  • 晚餐•2024年6月16日

    晚餐•2024年6月16日 

    #晚餐•2024年6月16日# #乡村基# 在这个鱼,好吃。感觉油炸完加了老干妈

    17天前

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  • 晚餐•2024年6月13日

    晚餐•2024年6月13日 

    #晚餐•2024年6月13日# 野生河虾,才能吃得下去,不然,菜场买的那种,没人吃。味道相差太大了

    20天前

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  • 四川回锅肉

    四川回锅肉 

    #午餐•2024年5月27日# 今天中午,跑了好几个店,终于买到了五花肉,不怎样的五花肉。又做了一盘子练手。

    05-27

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  • 四川回锅肉

    四川回锅肉 

    #晚餐•2024年5月26日# 太好吃啦,吃完才想起来拍照!

    05-26

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  • 晚餐•2024年5月24日

    晚餐•2024年5月24日 

    #晚餐•2024年5月24日# 我做的清蒸鲈鱼最好吃,秘诀是放了小青柠+小米辣!

    05-24

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  • 晚餐•2024年3月5日

    晚餐•2024年3月5日 

    #晚餐•2024年3月5日# 今天我烧的这款红烧肉太好吃了,小时候讨厌的茨菇,年纪大了也爱吃了,口味越来越追寻小时候的记忆。

    03-05

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  • 小炒竹笋

    小炒竹笋 

    #晚餐•2024年2月25日#

    02-25

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  • 凉拌界天花板❗香辣爽口的凉拌藕片

    凉拌界天花板❗香辣爽口的凉拌藕片 

    好的的藕#午餐•2024年1月11日#

    01-11

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  • 10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲

    10分钟快手菜,巨下饭的肉沫粉丝煲 

    得到了小朋友们的好评。小米辣,是最后放入的,那样更鲜美!#晚餐•2023年11月20日# 我要做一份不辣的,所以,放的是黄豆酱。盛出一碗,再放入小米辣拌拌,两份口味就搞定啦!

    2023-11-20

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  • 流口水的黄豆炖猪蹄

    流口水的黄豆炖猪蹄 

    我用电压力锅做的,焯水后直接扔电饭锅里,加的卤料包、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、花椒,黄豆没有泡,直接入锅40分钟搞定。美味😋#午餐•2023年10月7日#

    2023-10-07

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  • 卤牛肉

    卤牛肉 

    我用的卤料包+生抽老抽+白酒+冰糖+盐+葱姜+豆瓣酱+干辣椒, 焯水后,用砂锅煮1.5小时, 自然冷却后,用保鲜膜缠绕好,放冰箱一夜,味道很好。

    2023-05-01

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  • 超快手海带汤,牛肉不会硬

    超快手海带汤,牛肉不会硬 

    牛肉真的变色就得关火,焖一下下,不然真的会老。我这么小心,还是变老了,因为时间久了点

    2023-04-23

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  • 面拖大排

    面拖大排 

    本来颜色金黄,可是手欠啊!又炸了一次,土黄色了

    2023-04-14

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  • 海派炒螺狮

    海派炒螺狮 

    依我的技术,必须盖锅盖炖会儿,我之前5分钟没熟,吃起来沙沙的。后来又加水炖了会儿,好吃多了。小时候,家里人都说炒螺丝要快,不能盖锅盖,不然吸不出来了。我现在盖了锅盖照样吸。

    2023-03-05

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  • 海派炒螺狮

    海派炒螺狮 

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    2023-03-05

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  • 超快手紫薯馅(包子)

    超快手紫薯馅(包子) 

    60克糖,貌似太甜了,跟包子皮一起吃,都有点甜腻,下次减掉一些看看

    2023-03-03

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  • 凉拌界天花板❗香辣爽口的凉拌藕片

    凉拌界天花板❗香辣爽口的凉拌藕片 

    酸甜可口,香辣有味。我现在是重口味人士了!

    2023-03-03

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  • 南瓜花卷

    南瓜花卷 

    最近做南瓜馒头,有点上瘾,没按配方来,只是学了形状。蛮简单的,就是做得没那么好看。还得多练习练习。

    2023-01-19

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  • 面包机发面蒸馒头

    面包机发面蒸馒头 

    用这个方子,做一切口味、形状。有没有人能告诉我,包子表皮不光滑,是什么原因呀!我换成老式蒸笼,不存在滴水现象。

    2022-11-24

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  • 墨西哥卷饼

    墨西哥卷饼 

    我用的是100克全麦粉+100克中筋面粉,做的这个饼,方子,是朋友给的配比,方法参照菜谱。

    2022-10-20

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  • 白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹

    白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹 

    真的有虾的甜味,菜谱大人真是人才啊!这么简单可以这么好吃,真不知道怎么想出来的。就是,我煮了很多很多的3分钟,先两个三分钟关火,觉得还是不放心,然后又开小火煮,然后我忘记关火了。

    2022-08-04

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  • 水煎包【宝宝辅食】

    水煎包【宝宝辅食】 

    刷油,放包子,放水,一起大火煮,2分钟就焦了,然后又放水下去煮了好一阵子

    2022-06-11

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  • 斑斓椰浆西米糕

    斑斓椰浆西米糕 

    做得不怎么好看,累啊

    2022-06-07

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  • 番茄肉酱意面

    番茄肉酱意面 

    在我买的3块钱一斤的圆面条,新鲜又便宜,加上新疆的番茄酱,比我自己炒西红柿的味道好多了。强烈推荐新疆的番茄酱,里面什么都没添加,味道好极了。所以做的这个面条就会非常好吃。

    2022-05-05

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  • 零失败的懒人版卤牛肉

    零失败的懒人版卤牛肉 

    没仔细看菜谱,急急忙忙做的,我直接葱姜+卤料包,煮出来是淡的,才想起来,没有放盐或者酱油,还好,家里有一包牛肉伴侣,一拌,很好吃。酱料是灵魂。忽略我烧得有点烂,因为在小区里欣赏月季去了。

    2022-05-02

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  • 泰国芒果糯米椰浆饭

    泰国芒果糯米椰浆饭 

    #午餐•2022年4月21日# 我就是直接椰浆+水,各一半,电饭锅煮米饭,熟了用糖拌一下。

    2022-04-21

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  • 鲜菇焖梅肉 没啥缺点就是费饭得很

    鲜菇焖梅肉 没啥缺点就是费饭得很 

    3分钟怕熟不了,煮了10分钟

    2021-11-05

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  • 五分钟成就的宴客菜:香煎梅花肉

    五分钟成就的宴客菜:香煎梅花肉 

    我表示很伤心,这菜谱,做出来的肉,不怎么熟啊,还超级硬,咬不动。浪费了我的梅花肉还有精力。我也不知道哪里出错了,望高手指点啊!#午餐•2021年7月21日#

    2021-07-21

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  • 晚餐•2021年3月2日

    晚餐•2021年3月2日 

    #晚餐•2021年3月2日#

    2021-03-02

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  • 鲜美无敌:清炖鸡汤🐔

    鲜美无敌:清炖鸡汤🐔 

    用电饭锅烧的,先在铁锅里烧开,再倒入电饭锅,煮粥模式,早晨就可以从从容容地#早餐•2021年2月25日# 开荤啦!

    2021-02-25

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