材料：240克高粉=（上一道高粉+70克普通面粉），蛋+液体（鲜牛奶）=140克，植物油25克，奶粉20克，糖40克，盐3克，酵母2.5克，我家室温17度左右，牛奶是加点温度，手试一下和手掌温度差不多就可以了，本人是刚学做，把所有材料放入面...
2017-03-26
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改了方子，240克高粉=（上一道高粉+70克普通面粉），蛋+液体（鲜牛奶）=140克，植物油25克，奶粉20克，糖40克，盐3克，酵母2.5克，我家室温17度左右，牛奶是加点温度，手试一下和手掌温度差不多就可以了，本人是刚学做，把所有材料放...
2017-03-26
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我是新手，自编菜谱，今天第二次做面包成功，虽然卖相不是很好，但组织细松软拉丝超好吃[馋嘴][馋嘴]！ 我的配料中种：30克普通面粉，80克高筋面粉，水70克，酵母2克 我的主面团配料：普通面粉30克，高筋面粉110克，奶粉15克，耶粉5克，...
2017-03-20
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手机用户7718_likc
