《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）
6个挞皮换成75克奶油，其他不变。
2023-03-15
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又香又酥的提子奶酥球
上下火170度20分钟后观察，6分钟时盖锡纸，里面的容易糊，不糊可以25分钟。
2023-01-27
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
新烤箱上下火150水浴法30分钟，下次可记住买玉米油
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酸浆豆腐
用量减半处理。
2022-12-05
2021年11月26日
烤箱上下火200度，烤25分钟。
2021-11-26
烤南瓜
烤箱上下火
2021-11-02
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淡奶油吐司--冷藏中种法
今天换了椰蓉馅，一如既往的好吃
2021-10-06
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没拍照记录一下，面粉多10/20克，上下火180，带馅45，不带馅40分钟。做出来特别特别好吃，软，拉丝，浓郁奶香味
2021-09-30
中种手撕北海道吐司
柔软拉丝，奶香味十足，加了自制的赤小豆馅，撒上芝麻，太好吃了！俩娃一会下去了3/4，上火165，下火180，60分钟。
2021-05-05
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做了几十个，零失败戚风蛋糕
记录下自己家烤箱的脾气：上下火135度，60分钟，水浴法，低筋粉38克，感谢分享！
2021-04-22
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蛋挞 从皮开始自制
皮方子特别好，起酥效果很棒，正好做了24个。可以让俩娃吃几次了。记录蛋挞液用的是另一个比例
2021-02-21
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松软可口的红豆沙面包卷
1：厨房室温26度以下，面鸡蛋糖牛奶酵母盐混合15分钟和面程序 2：摸面温度凉的话静置五分钟，再次15分钟和面程序，然后看有粗糙的手套摸，放入软化的黄油，继续一个15分钟和面程序，然后静置五分钟后检查手套摸情况。 3-面包机中温发酵45分钟...
2021-02-05
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牛肉芹菜饺子
小胖纸凡
