用了N次的好方子!这次做了八寸的 按照2.5的比例,确实是薄了点,奶酪糊和打发的奶油混合后,分了一半出来加了100克的巧克力,做了黑白双色,还算比较成功了!
2021-09-21
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特别赞的方子,一次成功!过程中虽然小有波折,但好在有惊无险。我是把材料分开放进冰箱的,面粉单独放,糖盐等调味料放在一起进冰箱,一开始忘记酵母不要先放冰箱了 所以调料碗里放进了酵母,怕影响发酵,所以揉面团的时候又放了一次……揉面团我揉了三个程...
2021-02-28
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临时起意,利用现有的鸡汤,做了简版中的简版,没有放咸肉,也没有花胶,不过味道还是很好的。瑶柱没有买干货,直接用了鲜贝,海参、虾、瑶柱都用料酒去了腥,没有腥味,加了南瓜泥调色,味道很鲜!第一次做,成功!
2020-09-14
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