#午餐•2021年3月11日# 好吃到吃了半个才想起来拍！巧克力用的是88%+55%的调和，没有花生榛子就用手剥碧根果代替，果然巧克力和任何坚果都很配！感觉还可以加点草莓之类的干果！还直接往奶油里倒了一杯G7三合一咖啡粉，略苦的口感中和巧克...
2021-03-11
19 0
自己在配方的基础上加了朗姆酒还有咖啡粉，对奶油奶酪进行调味，对不喜太甜的人很友好，口感也非常有层次，特别好吃。给妈妈做的女神节礼物~#晚餐•2021年3月8日#
2021-03-08
8 0
可可巧克力Cupcake纸杯子海绵蛋糕（甜品台都用本方）C6
而且放进烤箱之后发现没放油，结果出来的纸杯蛋糕还是一样很圆满。拿来消耗做多了的抹茶卡仕达奶油酱的，还不错，顶部开裂不是问题。
2021-03-08
4 0
豆乳卡仕达：一个鸡蛋，25g代糖，14g面粉/生粉，冰泉纯豆浆粉(无糖)30g，200ml水(可以少放一些，这样煮得快) 面包是薄荷健康的抹茶红豆全麦面包。 先放面包，铺苹果薄片，再挤上卡仕达，均匀撒上杏仁片。中层烤200度10分钟不会有焦...
2021-02-23
12 0
不是芋泥爱好者，所以可能无感吧。煎脆的表皮挺好吃的，下次裹吊车费。感觉芝士需要提前解冻到室温，不然低温烹饪二十分钟都化不成拉丝状#早餐•2021年2月4日#
2021-02-04
21 0
因为材料限制，卡仕达做的是香橙口味的，挞皮用水果麦片就省略了杏仁粉，虽然烤焦了，但是椰蓉的口感真的能拯救世界！还把填满卡仕达的挞皮放进烤箱再烤了一次，做成蛋挞，口感也特别神仙，太好吃了😭
2021-02-01
13 0
黑全麦面粉。糖用的赤藓糖醇。牛奶以椰奶替代，然后忘记减少糖量了，个人感觉有点过甜😝但还是很好吃！用的六寸蛋糕模具，按照之前做过的人的经验减少了一个蛋，非常靠谱！
2020-08-31
11 1
没有用蔓越莓，全部把卡乐比倒进去搅合，减半了糖量，黄油80g，因为这个食谱一个蛋太少了，我觉得面糊弄不起来，就在调面糊的时候加入了一点点椰奶！口感依然很nice，酥脆香浓，太好吃了，下次试试加入更多麦片，减少中粉，把这款曲奇弄得更低糖😉
2020-08-02
5 0
瓦俩污妖王
