我面包机揉了三个十分钟的程序都没揉出手膜 但是确实拉丝了!!!这个配方真的棒 还有就是面粉最好用专门做面包的高筋面粉 还有耐高糖酵母 不然我之前每次都是烤馒头 用了这个面粉以后 不出膜都拉丝!
2020-03-20
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😂没有朗姆酒 换成了一点点的白酒 然后不懂为啥我的红枣吸水性特别强?调好的蛋黄糊不是糊状的 就那种非常干的 我只好又加了牛奶 然后面粉和泡打粉也直接加到蛋黄糊了 因为太干了 我怕要是加到蛋白里又消泡还打不散 放进八寸的戚风盘 烤了五十分钟这...
2020-02-21
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