巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
放进冰箱冷藏三小时，拿出来后硬到怀疑人生。在崩溃中等了十分钟，略回温后咬牙硬掰下来一块在手心里一搓，手温软化，成了！球有点大，13个，上190下180烤了13分钟左右。下次再做一定要减糖，不放小苏打试试#晚餐•2020年4月30日#
2020-04-30
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#午餐•2020年4月6日# 两个茄子光盘，味道不错～我调整了一下顺序，先葱姜蒜，然后放郫县豆瓣酱爆香，再下肉沫。太下饭了。
2020-04-06
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因为孩子不能吃辣，所以我改良了一下，没有加辣椒粉，加了一勺甜面酱和一勺海天黄豆酱，就不需要额外加盐了。热油的时候把小虾米扔进去爆香。一个中等白萝卜，用了410g面粉，最后剩了两个剂子，把拌馅碗里剩下的油抹上做了个花卷。用牛奶代替水和面就没有...
2020-04-04
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我用了25g糖，淡淡的。做了两种，加巧克力酱和火腿肠的。我把牛奶替换了30g淡奶油。非常棒，谢谢～#早餐•2020年4月2日#
2020-04-02
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胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」
糕体糖减少了20g，我的180度烤了十五分钟后，表面上色，盖了一层锡纸，温度降到140考完剩下的十分钟。没有开裂没有掉皮整形，就是整形不好，新手不要抹太多奶油！不要抹太多奶油！血的教训(´･̥̥̥̥ω･̥̥̥̥`) 迎风泪流#早餐•2020...
2020-03-16
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微凉喜悦
